مردم شهرنشين بايد مراقب بيماري كبد چرب باشند

پژوهشگران دانشگاه مينه سوتا معتقدند، چربي زياد به كبد آسيب مي رساند.

مصرف بعضي از مواد غذايي طبيعي، فعاليت كبد را در حد مطلوب حفظ مي كند. داشتن يك كبد سالم باعث مي شود انرژي بيشتر و حال بهتري داشته باشيم. ولي كبد ي كه بيمار است و به درستي كار نمي كند، باعث احساس خستگي، سردرد، اشكال در تنفس، حساسيت و عدم تحمل بعضي مواد غذايي، مشكلات پوستي و افزايش وزن مي شود.گفته مي‌شود در جوامع اروپايي از جمله فرانسه 90 تا 100 درصد افرادي كه در مصرف الكل افراط مي‌كنند،‌ دچار بيماري كبد چرب الكلي مي‌شوند. اين نوع كبد چرب مي‌تواند پس از مصرف مقادير معمول يا زياد الكل در درازمدت اتفاق بيفتد، يا پس از يك دوره كوتاه نوشيدن افراطي بروز كند.ژنتيك به دو صورت در ابتلا به اين بيماري نقش دارد. گاه ممكن است تحت تاثير مقدار الكل مصرفي و احتمال الكليسم پيشرفته قرار بگيرد و گاه بر سطح آنزيم‌هاي كبد كه در تجزيه الكل دخالت دارند، موثر است.از عوامل ديگري كه بر احتمال ايجاد كبد چرب الكلي در اين جوامع تاثيرگذار است، مي‌توان به بيماري هپاتيت C (كه گاه به التهاب كبد منجر مي‌شود)‌، رسوب يا بار بيش از حد آهن، چاقي و رژيم غذايي اشاره كرد.اما علت ايجاد كبد چرب غيرالكلي نامشخص است. اين بيماري بيشتر در افراد ميانسال كه اضافه وزن دارند، ديده مي‌شود. اين افراد اغلب كلسترول يا تري‌گليسيريد بالا و ديابت يا پيش ديابت (مقاومت به انسولين)‌ نيز دارند.عوامل ديگري كه ممكن است در ايجاد كبد چرب غيرالكلي نقش داشته باشند عبارتند از فشار اكسيداتيو كه به آسيب سلول‌هاي كبدي منجر مي‌شود، آزادشدن پروتئين‌هاي تحريك‌كننده چربي يا سلول‌هاي ديگر و مرگ سلول‌هاي كبدي.همچنين ساير علل بيماري شامل مصرف داروهايي مانند پردنيزون، آميودارون، داروهاي غيراستروئيدي ضد التهاب، هپاتيت B مزمن، بيماري خودايمني يا وراثتي كبدي و بيماري ويلسون (آسيب كبدي ناشي از تجمع مس در كبد)‌، كاهش وزن سريع و سوءتغذيه است.به گفته متخصصان، در بيماري كبد چرب الكلي پس از مدت‌ها مصرف زياد الكل، علائم بدتر مي‌شود و در كبد چرب غيرالكلي مي‌تواند متوقف، برعكس يا وخيم‌تر شودبررسي‌هاي اخير نشان داده است، افزايش رشد باكتري‌ها در روده كوچك و ساير تغييرات در روده نيز با بيماري كبد چرب مرتبط است.فرم حادتر اين بيماري كه باعث التهاب و زخم در كبد مي‌شود، استئاتو هپاتيت (NASH) ناميده مي‌شود كه يكي از علل ايجاد سيروز است و مي‌تواند به تدريج به نارسايي كبدي، سرطان كبد و مرگ بينجامد.نوع ديگر بيماري كبد چرب، مربوط به دوران بارداري است، به طوري كه چربي در طول بارداري در كبد مادر ساخته مي‌شود و مادر و جنين را در معرض خطر جدي قرار مي‌دهد و نيز به نارسايي كبد، كليه و عفونت حادي يا خونريزي منجر مي‌شود. علت ايجاد اين بيماري مشخص نيست،‌ اما ممكن است هورمون‌ها در ايجاد ‌آن نقش داشته باشند.

چربي موجود در غذاها يكي از دلايل بيماري كبد چرب غيرالكلي محسوب مي شود.

سير حاوي آليسين (يك نوع آنتي اكسيدان) است كه يك تركيب سولفوردار است و براي سم زدايي بهتر و موثرتر كبد لازم است. سير به كبد كمك مي كند تا بدن را از آلودگي جيوه، بعضي مواد افزودني موجود در غذاها و هورمون استروژن پاك كند.هنگامي كه تشخيص بيماري مورد تائيد قرار گرفت، نوزاد بايد هر چه سريع‌تر به دنيا آورده شود. در اين شرايط كبد در عرض چند هفته به حالت طبيعي برمي‌گردد.بيماري كبد چرب اغلب خاموش است و در‌ آغاز هيچ علامتي ندارد، اما اگر بيماري پيشرفت كند ـ كه معمولا چند سال يا حتي چند دهه طول مي‌كشد ـ علائمي مانند ضعف، از دست دادن اشتها، تهوع، گيجي، اختلال در قدرت تشخيص يا مشكل تمركز، بزرگ شدن كبد، ناهمگوني و تيره شدن پوست معمولا در ناحيه گردن يا زيربغل بروز مي‌كند.به گفته متخصصان، در بيماري كبد چرب الكلي پس از مدت‌ها مصرف زياد الكل، علائم بدتر مي‌شود و در كبد چرب غيرالكلي مي‌تواند متوقف، برعكس يا وخيم‌تر شود.در اين ميان اگر سيروز ايجاد شود، كبد از كار مي‌افتد و علائمي مانند احتباس مايعات، تحليل عضلاني، خونريزي داخلي، زرد شدن چشم‌ها و پوست، قرمزي كف دست‌ها، سفيد شدن ناخن‌ها،‌ نازك شدن موها و از دست دادن موي بدن بروز مي‌كند.كاهش وزن، كليد رهايي از كبد چرب.اين بيماري اغلب با انجام آزمايش‌هاي دوره‌اي مشخص مي‌شود. پزشك ممكن است متوجه بزرگ‌شدن كبد شود يا علائم كبد چرب را در آزمايش خون ببيند.در آزمايش خون، سطح آنزيم‌هاي خاص كبدي آلانين بالا مي‌رود.كاهش وزن (در صورت بالا بودن آن)‌ و اصلاح افزايش سطح كلسترول، تري‌گليسيريد و قند خون مي‌تواند در درمان بيماري كبد چرب موثر واقع شود متاسفانه هيچ‌گونه تست بيوشيميايي يا روش تصويربرداري افتراقي براي تشخيص كبد چرب ساده از غيرالكلي وجود ندارد.اكثر مولفه‌هاي آزمايش‌هاي بيوشيميايي غيرطبيعي‌ از جمله بالا رفتن كلسترول LDL (كلسترول بد)‌، تري‌گليسيريد و قند خون و نيز كاهش HDL (كلسترول خوب) با مقاومت به انسولين مرتبط است.يك سونوگرافي دقيق از كبد مي‌تواند به شناسايي انواع كبدهاي چرب كمك كند. البته حساسيت سونوگرافي با افزايش چربي شكمي كاهش مي‌يابد.در اين ميان، سي‌تي‌اسكن نيز مي‌تواند كبد چرب را شناسايي و حتي درجه رسوخ چربي را تعيين كند. البته رسوب آهن در كبد ممكن است‌ مانع كارايي اين روش شود.در حال حاضر، ام‌آرآي بهترين آزمايش تصويربرداري براي كبد چرب، شناخته شده است.در ضمن انجام بيوپسي (نمونه برداري) از كبد مي‌تواند روش تشخيصي مطمئني براي بيماري باشد و شدت آن را تعيين كند.

وجود چربي در كبد هر انساني طبيعي است اما اگر كبدي داراي 5 تا 10 درصد چربي باشد كبد چرب ناميده مي شود.

آب ليمو ترش تازه را در يك ليوان آب داغ بريزيد و اول صبح بطور ناشتا بنوشيد(البته اگر ناراحتي معده نداريد). اين كار باعث مي شود كبد پاك شود و عمل سم زدايي و تصفيه آن افزايش يابد.همچنين توليد صفرا را تحريك مي كند، معده و روده را پاك مي كند و حركات روده اي را افزايش مي دهد.درباره درمان كبد چرب بايد گفت تا كنون درمان منفرد و موثري براي اين بيماري يافت نشده است، اگر چه نظر كلي نشان مي‌دهد كاهش وزن (در صورت بالا بودن آن)‌ و اصلاح افزايش سطح كلسترول، تري‌گليسيريد و قند خون مي‌تواند موثر واقع شود.بررسي سوابق نشان مي‌دهد سطح بالاي ترانس آميناز در اشخاص چاق، با افزايش وزن باعث افزايش بيشتر آنزيم‌هاي كبد مي‌شود. در مقابل 10 درصد كاهش وزن منجر به كاهش قابل توجه آنزيم‌ها و حتي ترانس آميناز نرمال در برخي بيماران و پسرفت نشانه‌هاي بيماري مي‌شود.در مورد ارتباط استفاده از عوامل پايين‌‌آورنده قند يا چربي خون در درمان كبد چرب، اطلاعات زيادي وجود ندارد.در بررسي‌ داروهايي كه اثرات انسولين را افزايش مي‌دهند نيز كاهش قابل توجه در آنزيم‌هاي كبدي، كاهش التهاب و اثرات سوء كبدي ديده شده است.داروهايي كه براي درمان ديابت استفاده مي‌شوند از جمله ويتامين E، سلنيم، تباين، متفورمين، روزيگليتازون و پيوگليتازون مي‌توانند در اين ارتباط موثر واقع شوند.بررسي‌ها نشان مي‌دهد آنتي‌اكسيدان‌ها نيز مي‌توانند در برابر كبد چرب، نقش محافظتي داشته باشند.گفتني است چنانچه سيروز حاد كبد اتفاق بيفتد، پيوند كبد ضرورت دارد. به اين صورت كه كبد آسيب‌ديده با جراحي برداشته شده و كبد سالم جايگزين آن مي‌شوداز طرفي به علت نقش باكتري‌ها در ايجاد بيماري كبد چرب، درمان با پروبيوتيك‌ها كه حاوي باكتري‌ها يا مخمرهاي مفيد هستند، مي‌تواند موثر باشد.در اين ميان، نقش داروهاي پايين‌‌آورنده چربي خون را مانند استاتين و نيز داروهايي مانند پنتوكسي فيلين ـ‌كه جريان خون را بهبود مي‌بخشند ـ نيز نبايد ناديده گرفت.بر اساس مطالعاتي مشخص شده كه ميوه هاي زير بيشترين مقدار آنتي اكسيدان ها را دارند كه به ترتيب غناي آنتي اكسيداني عبارتند از:آلو- كشمش– زغال اخته– شاتوت– توت فرنگي– تمشك- پرتقال– گريپ فورت سرخ- طالبي- سيب و گلابي.در طي فرآيند سم زدايي يا تصفيه كبد ، تعداد زيادي راديكال آزاد توليد مي شود كه براي سلامت كبد مضر هستند. آنتي اكسيدان ها از كبد در برابر آسيب راديكال هاي آزاد، محافظت مي كنند.

مردم شهرنشين بايد مراقب بيماري كبد چرب باشند

چاق ها خطر بيماري كبد چرب را جدي بگيرند

تحقيقات جديد نشان مي دهد، چربي موجود در غذاها يكي از دلايل بيماري كبد چرب غيرالكلي محسوب مي شود. به نظر مي رسد ورود بي رويه ي چربي ها به درون كبد ، زمينه ساز اين بيماري است؛ وقتي كبد توانايي تنظيم جذب چربي ها را از دست مي دهد. در افراد سالم حدود نصف چربي مصرفي به انرژي تبديل شده و مي سوزد و يك دوم باقي مانده در بافت چربي ذخيره مي شود.دكتر سيد مويد علويان به برخي عوارض چاقي در افراد از جمله كبد چرب اشاره و اظهار كرد: كبد چرب در افراد چاق شايع است و عواملي نظير عدم تكامل جسماني، توسعه تكنولوژي، زندگي ماشيني، تن‌آسايي، رفاه مادي و مصرف بي‌رويه مواد غذايي موجب شده است تا چاقي روزبروز گسترش يابد.

وي با بيان اينكه بالا بودن قند و چربي‌ خون در افراد چاق به بروز كبد چرب كمك مي‌كند، عنوان كرد: البته چاقي تعريف مشخصي دارد و بايد آن را بر اساس قد و سن افراد تعيين كرد. هنگامي كه انرژي ورودي به بدن بيش از حد مصرفي باشد، كالري اضافه در بافت چربي ذخيره مي‌شود و اگر اين حالت طولاني مدت باشد، چاقي حاصل خواهد شد.رييس مركز تحقيقات گوارش و كبد دانشگاه علوم پزشكي بقيه الله (عج)، در پاسخ به اينكه آيا كبد چرب قابل درمان است؟ گفت: با كاهش وزن (در افراد چاق) يا تغيير در شيوه زندگي (افزايش فعاليت جسماني، پياده‌روي و …)، اصلاح رژيم غذايي، قطع مصرف مشروبات الكلي، كنترل دقيق قند خون با كمك پزشك معالج مي‌توان نتايج مطلوبي را به دست آورد. البته در برخي موارد جهت كنترل اين بيماري با توجه به شدت عارضه، دارو نيز تجويز مي‌شود.علويان ادامه داد: داروهايي نظير اورزوداكسي كوليك اسيد، ويتامين E و متفورمين در درمان كبد چرب مورد استفاده قرار مي‌گيرند. البته همان گونه كه گفته شد در كنار تجويز دارو، هنوز هم كاهش وزن و تغيير در شيوه زندگي از اركان اصلي درمان بيماري كبد چرب به شمار مي‌روند. كاهش مصرف چربي اشباع در غذاي مصرفي، زدودن كالري‌هاي اضافي، افزايش مصرف فيبرهاي غذايي، قطع مصرف الكل، قطع استعمال دخانيات، وجود برنامه منظم ورزشي و مصرف بيشتر ماهي سفيد براي كاهش چربي‌هاي خون الزامي است.داروهايي نظير اورزوداكسي كوليك اسيد، ويتامين E و متفورمين در درمان كبد چرب مورد استفاده قرار مي‌گيرند. البته همان گونه كه گفته شد در كنار تجويز دارو، هنوز هم كاهش وزن و تغيير در شيوه زندگي از اركان اصلي درمان بيماري كبد چرب به شمار مي‌روند. كاهش مصرف چربي اشباع شده در غذاي مصرفي، زدودن كالري‌هاي اضافي، افزايش مصرف فيبرهاي غذايي، قطع مصرف الكل، قطع استعمال دخانيات، وجود برنامه منظم ورزشي و مصرف بيشتر ماهي سفيد براي كاهش چربي‌هاي خون الزامي است رييس مركز تحقيقات گوارش و كبد دانشگاه علوم پزشكي بقيه الله (عج)، به تاثير ورزش در كاهش وزن و به دنبال آن بهبود بيماري كبد چرب نيز اشاره و تاكيد كرد: انجام تمرينات ورزشي خاص گروه يا قشر خاصي از جامعه نيست. افراد در همه سنين بايد ورزش كنند. ورزش تاثير جدي در جلوگيري از ابتلا به بسياري از بيماري‌ها، حفظ سلامت و حتي روح آدمي دارد.علويان با بيان اينكه اين بيماري در اغلب موارد خطرناك نيست، اظهار كرد: در صورت درمان نشدن بموقع بيماري در درازمدت، مقادير زيادي چربي در كبد رسوب مي‌كند و موجب بروز التهاب كبدي مي‌شود. اين بيماري ممكن است موجب ابتلا به سيروز در كبد شود، بنابراين نبايد نسبت به اين عارضه بي‌تفاوت بود.سندرم متابوليك (ديابت – فشار و چربي خون بالا) از شايع ترين علت هاي اين بيماري است. 70 درصد كساني كه دچار كبد چرب هستند. چاق هستند و از آن جايي كه 30درصد نوجوانان دچار افزايش وزن هستند. بايد منتظر پيشرفت سريع اين بيماري در آينده بود.اين بيماري بدون هيچ علامت و دردي است و تمام افرادي كه چاق هستند بايد با دادن آزمايش آنزيم هاي كبديشان را تعيين كنند.شايع ترين دليل كه منجربه افزايش آنزيم هاي كبدي مي شود

كبد چرب را ني توانيم به سادگي درمان كنيم

ناصر ابراهيمي درياني متخصص گوارش و كبد نيز گفت:  كبد چرب بيماري است كه در اثر رسوب چربي در كبد ايجاد مي شود.وي اظهار داشت: اين بيماري روند پيشرفت سه مرحله اي دارد. در مرحله اول تنها تجمع چربي در كبد است. اگر اين مرحله پيشرفت كند باعث التهاباتي در كبد مي شود. در مرحله نشر بيمار مبتلا به سيروز كبدي مي شود و اگر جدي گرفته نشود كبد از كار مي افتد.

وي با بيان اينكه سيروز كبدي مرحله اي است كه با آب آوردن شكم و ورم در پاها همراه است گفت: اين مرحله منجر به از كار افتادگي كبد و تعويض آن با كبد ديگر مي شود.ابراهيمي خاطر نشان كرد: سندرم متابوليك (ديابت، فشار و چربي خون بالا) از شايع ترين علت هاي اين بيماري است. 70 درصد كساني كه دچار كبد چرب هستند. چاق هستند و از آن جايي كه 30درصد نوجوانان دچار افزايش وزن هستند. بايد منتظر پيشرفت سريع اين بيماري در آينده بود.اين بيماري بدون هيچ علامت و دردي است و تمام افرادي كه چاق هستند بايد با دادن آزمايش آنزيم هاي كبدي شان را تعيين كنند. شايع ترين دليل كه منجر به افزايش آنزيم هاي كبدي مي شود.دكتر ابراهيمي درياني اضافه كرد: افراد مبتلا به اين بيماري بايد به شدت مراقب تنگ شدن عروق قلب و مغز خود باشند. بسياري از اين افراد دچار سكته قلبي و مغزي مي شوند.وي با اشاره به اينكه اين بيماري داروي بخصوصي ندارد و تنها راه درمان آن تغيير شيوه زندگي است.اضافه كرد: با كاهش غذاي روزانه و مصرف فست فودها كه خود دليل اصلي چاقي هستند مي تواند از پيشرفت اين بيماري جلوگيري كرد.افراد مبتلا به كبد چرب با ورزش روزانه مي توانند بيماري خود را كنترل كنند. داروها نمي توانند باعث بهبود اين بيماري شوند و فقط از پيشرفت آن جلوگيري مي كنند و تنها با تغيير شيوه زندگي مي توان باعث بهبود اين بيماري شد. مصرف سيگار و مشروبات الكي باعث پيشرفت چند برابر اين بيماري مي شود.كلم ها داراي خاصيت سم زدايي قوي براي كبد هستند. اين سبزيجات داراي موادي هستند كه بعضي سموم را در بدن خنثي مي كنند؛ مثل نيتروزامين هاي موجود در دود سيگار ، و افلاتوكسين موجود در بادام زميني.همچنين انواع كلم داراي موادي بنام «گلوكوزينولات» هستند كه باعث مي شوند كبد آنزيم هايي را توليد كند كه براي انجام فرآيند سم زدايي لازم هستند.

چاق ها خطر بيماري كبد چرب را جدي بگيرند

ده روش و راهكار براي دوري از بيماري كبد چرب

با گسترش زندگي صنعتي و كم تحرك، مصرف غذاهاي فراوري شده و پركالري و به طور كلي تغيير سبك زندگي سنتي به زندگي مدرن، شيوع بيماري هاي مزمن نيز در حال افزايش است.بيماري هايي نظير ديابت، فشار خون، سكته قلبي، سرطان ها و ساير بيماري هاي مزمن كه در گذشته صدايي از آنها شنيده نمي شد اين روزها علت اصلي مراجعه به مراكز درماني هستند. اما يكي ديگر از اين بيماري ها كه اين روزها شيوع بيشتر آن را مي بينيم، كبد چرب است.از سال 1991 مرگ هاي ناشي از بيماري كبد چرب تقريبا دو برابر شده است و تقريبا 50 درصد افراد به دليل سبك زندگي ناسالم به اين بيماري مبتلا شده اند.فراموش نكنيد مصرف الكل و يا غذاهاي پرچرب آنقدر عوامل قدرتمندي هستند كه به تنهايي هم مي توانند منجر به كبد چرب شوند، اما تركيب اين دو عامل، به يك تهديد جدي براي ابتلا به كبد چرب در آينده اي نزديك تبديل خواهد شد در اينجا روش هايي را بيان مي كنيم كه با كمك آنها مي توان از اين بيماري در امان ماند:

1- از مصرف نوشيدني هاي الكلي جدا پرهيز كنيد.

يكي از اعمال كبد، جداكردن تركيبات سمي و شيميايي نظير الكل از خون است. اگرچه كبد توانايي ترميم آسيب هاي خود را دارد، اما اين قدرت ترميمي كبد محدود است. مصرف نوشيدني هاي الكلي باعث اختلال در عملكرد كبد و افزايش آسيب پذيري آن از تمام تركيبات شيميايي خواهد شد.

2- باورهاي غلط را كنار بگذاريد.

يكي از باورهاي غلط و مخرب در افرادي كه از نوشيدني هاي الكلي استفاده مي كنند اين است كه فقط افراد معتاد به الكل به كبد چرب مبتلا مي شوند. اما لازم است بدانيد پاسخ بدن هر فردي به الكل متفاوت است. خيلي وقت ها افرادي كه فقط مقادير كمي الكل مصرف دارند، خيلي سريع تر از معتادين به الكل، به كبد چرب الكلي مبتلا مي شوند.

آشنايي با كبد چرب الكلي و غير الكلي

3- مصرف چربي ها را كاهش دهيد.

لازم است در اينجا اشاره كنيم كه كبد چرب دو نوع است: الكلي و غير الكلي.كبد چرب غير الكلي معمولا در ارتباط مستقيم با وضعيت چربي هاي خون است.از بين هر پنج فرد بالغ، يك نفر كبد چرب غير الكلي را تجربه مي كند. در اين وضعيت كه ارتباطي با مصرف الكل ندارد، چربي ها در كبد جمع مي شوند.مصرف غذاهاي چرب و همچنين چاقي از عوامل اصلي در ابتلا به كبد چرب غير الكلي اند.پس لازم است مصرف غذاهاي پرچرب نظير فست فودها، غذاهاي بيرون، غذاهاي سرخ شده ساندويچ ها، سوسيس و كالباس، شيريني ها، روغن و كره، گوشت قرمز، چربي گوشت، تخم مرغ و … را تا حد ممكن كاهش دهيد.فراموش نكنيد مصرف الكل و يا غذاهاي پرچرب آنقدر عوامل قدرتمندي هستند كه به تنهايي هم مي توانند منجر به كبد چرب شوند، اما تركيب اين دو عامل، به يك تهديد جدي براي ابتلا به كبد چرب در آينده اي نزديك تبديل خواهد شد.

4- ميزان چربي خون، قند خون و فشار خون خود را بدانيد.

ساير عوامل خطر براي ابتلا به كبد چرب شامل كلسترول خون بالا، فشار خون بالا و ديابت نوع دو است و تمام اين ها در افراد چاق شيوع بيشتري دارند.اگرچه افراد با وزن طبيعي كه كلسترول بالا، فشار خون بالا و ديابت دارند نيز مستعد ابتلا به كبد چرب هستند.

دور كمر و رابطه با كبد چرب

5- دور كمر خود را اندازه بگيريد.

تجمع چربي در ناحيه شكم بسيار خطرناك تر از تجمع چربي در ساير مناطق بدن است.تجمع چربي در ناحيه شكم منجر به كاهش حساسيت سلول ها به هورمون انسولين خواهد شد. بنابراين خطر ابتلا به ديابت افزايش مي يابد. ديابت هم يكي از عوامل قدرتمند در ابتلا به كبد چرب است.بنابراين خانم هايي كه دور شكم آنها 80 سانتي متر و بيشتر است، در خطر ابتلا به ديابت و كبد چرب قرار خواهند داشت.

6- از خطرات آگاه باشيد.

زنان بيشتر از مردان در معرض خطر ابتلا به كبد چرب الكلي قرار دارند.

7- به طور منظم ورزش كنيد.

ورزش منظم با تنظيم قند خون و كاهش چربي خون خطر تجمع چربي در كبد را كاهش مي دهد. لازم به ذكر است كه بهترين ورزش ها براي اين كار، ورزش هاي هوازي و مخصوصا پياده روي است كه به طور منظم و روزانه انجام مي گيرد.

8- مواظب بيماري هاي كبدي باشيد.

بر خلاف باور عموم كه فكر مي كنند هپاتيت B و C عفونت هاي خوني اند كه فقط از طريق تزريق داخل رگي انتقال مي يابند، بايد بدانيد كه هپاتيت در لغت به معني التهاب كبد است و هپاتيت B يك بيماري كبدي است كه بسيار مسري تر از ايدز مي باشد. فراموش نكنيد ابتلا به هپاتيت ها و مخصوصا هپاتيت ب خطر ابتلا به كبد چرب را افزايش خواهد داد.

آشنايي با علائم كبد چرب

9- نشانه هاي ابتلا به كبدچرب را بدانيد.

اگرچه بسياري از علائم حاد كبد چرب نظير درد در ناحيه پايين و راست شكم ، تهوع، اسهال ، يرقان و زردي بسيار واضح تر از آن اند كه مورد غفلت قرار گيرند، اما علائم مزمن نظير خستگي، تهوع، احساس ضعف و كسالت، و بي اشتهايي از علائمي هستند كه به احتمال بيشتري دست كم گرفته خواهند شد.

10- از درمان هاي سنتي و گياهان دارويي كمك بگيريد.

براي مثال در بررسي نوزده مطالعه در دانشگاه هاي آمريكا، نتيجه بر آن شد كه مصرف عرق خار شتر احتمال ابتلا به كبد چرب در افراد سالم را كاهش داده و نيز بهبود مبتلايان به اين بيماري را تسريع مي كند.درمان كبد چرب با طب سنتي را بخوانيد.مصرف بعضي از مواد غذايي طبيعي، فعاليت كبد را در حد مطلوب حفظ مي كند. داشتن يك كبد سالم باعث مي شود انرژي بيشتر و حال بهتري داشته باشيم. ولي كبد ي كه بيمار است و به درستي كار نمي كند، باعث احساس خستگي، سردرد، اشكال در تنفس، حساسيت و عدم تحمل بعضي مواد غذايي، مشكلات پوستي و افزايش وزن مي شود.

ده روش و راهكار براي دوري از بيماري كبد چرب

بيماري كبد چرب چيست و علائم شناخت بيماري كدام است؟

بيماري كبد چرب اغلب افراد را در سنين ميانسالي مبتلا مي كند

اگرچه علت اصلي بيماري كبد چرب مشخص نيست، ولي به نظر مي رسد اين بيماري ارتباط نزديك با برخي بيماري هاي متابوليك دارد كه از آن جمله: چاقي، افزايش كلسترول و تري گليسريد خون و ديابت را مي توان نام برد. در درمان كبد چرب، كنترل اين بيماري هاي زمينه اي بسيار موثر مي باشد.گفته مي شود مصرف زياد انرژي باعث خواهد شد كبد نتواند سوخت و ساز طبيعي را انجام دهد و در نتيجه انرژي اضافي به صورت چربي در كبد ذخيره شود.بيماري كبد چرب اغلب افراد را در سنين ميانسالي مبتلا مي كند. اكثر بيماران از افزايش وزن و چاقي به ويژه چاقي شكمي رنج مي برند. همچنين مي توانند دچار افزايش چربي هاي خون بوده و يا از مبتلايان به ديابت باشند.از آنجا كه در سال هاي اخير شيوع چاقي و بيماري هاي متابوليك در جوانان افزايش قابل توجهي يافته است، جواناني كه با چاقي و بيماري كبد چرب به پزشك مراجعه مي نمايند، كم نيستند. البته بايد ذكر كرد بيماراني هستند كه بدون داشتن هيچ كدام از عوامل خطر ذكر شده و بدون هيچ دليل شناخته شده اي، مبتلا به كبد چرب مي گردند.افزايش چربي در بدن كه معمولا با چاقي شكمي همراه است، به همراه افزايش چربي هاي خون و افزايش فشار خون، همه از علائم مجموعه اي از اختلالات تحت نام “سندرم متابوليك” هستند كه اين سندرم دقيقا وابسته به مقاومت انسولين مي باشد.مجموعه‌اي از عوامل باعث رسوب مزمن چربي در كبد و التهاب و نارسايي مزمن در كبد مي‌شوند.كبد چرب به دو گروه عمده تقسيم مي‌شود؛ ‌كبد چرب الكلي كه ناشي از مصرف طولاني مدت الكل مي‌باشد و جنسيت و نژاد در اين مساله دخيل هستند كه آسيايي‌ها بيشتر مستعد آسيب ناشي از مصرف الكل و ايجاد كبد چرب الكلي هستند و اين بيماري در خانمها بيشتر از آقايان شايع است.كبد چرب غير الكلي را ميتوان به عنوان دومين دسته از كبد چرب نام برد..اين نوع كبد چرب در جامعه ما شيوع بيشتري دارد، عوامل زيادي كه بسياري از آنها جنبه ژنتيكي دارند در بروز اين نوع كبد چرب موثرند، مطالعات نشان داده عوامل زمينه ساز ديابت و بيماريهاي قلبي و برخي بيماريهاي متابوليسم با بروز كبد چرب غير الكلي در رابطه است.»در بين اين عوامل ديابت يك علت مهم و شناخته شده در ايجاد كبد چرب مي‌باشد و هر چه طول مدت ابتلا به ديابت طولاني باشد و يا درمان آن ناقص انجام گيرد احتمال ابتلا به كبد چرب در اين افراد بيشتر است و در آنها ابتلا به التهاب ناشي از كبد چرب بيشتر از افراد عادي است.»

بيماري كبد چرب سير پيشرونده دارد

از آنجا كه بيماري كبد چرب سير پيشرونده دارد مي تواند در مراحل اوليه بدون علامت باشد تا زماني كه تاثيرات منفي بر عملكرد كبد ايجاد نمايد. در آن زمان علائمي از قبيل احساس ضعف، خستگي و كاهش وزن بروز مي كنند.از آنجا كه سير اين بيماري مزمن است، شايد سال ها طول بكشد تا منجر به ايجاد سيروز كبدي (جايگزيني سلول هاي كبدي با سلول هاي فيبروز) و در نهايت نارسايي كبد گردد.در نقطه مقابل، در موارد نادري به دليل ناشناخته، سير بيماري كبد چرب متوقف و يا حتي به حالت طبيعي باز مي گردد، بدون آنكه درمان مشخصي انجام گرفته باشد.

شيوع بيماري كبد چرب در خانم ها سير فزاينده اي دارد

بين 10 تا 30 درصد بزرگسالان در كشورهاي پيشرفته مبتلا به بيماري كبد چرب هستند كه معمولا شامل افراد چاق در سنين ميانسالي است.با توجه به شيوه زندگي اعم از نوع تغذيه و فعاليت بدني، شيوع بيماري كبد چرب در كشورهاي در حال توسعه به ويژه در جامعه شهري افزايش چشمگيري داشته است.شيوع بيماري كبد چرب با افزايش سن، سير صعودي مي يابد. شيوع بيماري كبد چرب در آقايان دو برابر خانم ها مي باشد كه با افزايش سن، ميزان شيوع در خانم ها به آقايان نزديك مي شود، به ويژه پس از يائسگي، شيوع بيماري كبد چرب در خانم ها سير فزاينده اي دارد.چاقي به تنهايي مي‌تواند زمينه ساز كبد چرب باشد و عوامل ژنتيكي در كنار ديگر عوامل در ايجاد كبد چرب غيرالكلي دخيل است، در برخي بيماران افزايش چربي خون جزء LDL كلسترول در بيماران مبتلا رويت مي‌شود كه در درمان اين افراد كم كردن LDL نقش موثري خواهد داشت. برخي افراد هستند كه در آنها بيماريهاي زمينه منجر به ابتلاي آنها به كبد چرب غير الكلي مي‌شود مثل اختلال در متابوليسم و برخي هپاتيتهاي مزمن هم ممكن است همرا با كبد چرب ديده شود مثل هپاتيت Bو C.»آسيب مزمن كبدي در بيماراني كه كبد چرب آنها همراه با التهاب باقي بماند ديده نمي‌شود، اما در عده اي كه كبد چرب آنها همراه با التهابات است باعث آسيب مزمن به كبد آنها مي‌شود و در برخي بيماران التهابات مي تواند پيش رونده بوده و منجر به سيروز كبدي در فرد شود كه سيروز كبدي معمولا در افرادي كه چاقي مفرط دارند ديده مي‌شود و حتي در برخي موارد عامل سيروز كبدي ناشناخته باقي مي‌ماند، مثل كشور آمريكا.»

عملا شناخته شده‌ترين روش براي درمان كبد چرب ورزش همراه با كاهش وزن است

يكي از ساده ترين و ارزانترين روش تشخيص كبد چرب روش تصويربرداري مي‌باشد كه مي تواند به تشخيص كبد چرب در بيماران كمك كند و در كنار آن انجام آزمايش‌ها براي آنزيم‌هاي كبدي در تشخيص التهاب ناشي از كبد چرب به ما كمك مي‌كند و در موارد كمتر سي تي اسكن يا ساير روش تصويربرداري هم در تشخيص بيماري كبد چرب استفاده مي‌شود.براي درمان كبد چرب به درمان علت زمينه ساز چه در مرحله التهاب كبد و چه غير التهاب آن مي توان اشاره كرد،«‌ اگر بيماري زمينه عامل بروز كبد چرب در فرد باشد با درمان آن به درمان كبد چرب كمك مي‌كنيم.» عملا شناخته شده‌ترين روش براي درمان كبد چرب ورزش همراه با كاهش وزن است و حتي ديده شده در بيماراني كه كاهش وزن نداشته‌اند، ورزش نقش مهمي در بهبود كبد چرب را داشته است و در آخر استفاده از داروهاي كاهنده قند خون در بيماران ديابتي و استفاده از داروهاي كاهنده LDL در بيماران مبتلا به كلسترول از راه‌هاي مفيد در كنار ورزش و كاهش وزن براي درمان كبد چرب است.

بيماري كبد چرب چيست و علائم شناخت بيماري كدام است؟

چرا به بيماري كبد چرب بيماري كم تحركي مي گويند

كبد دومين عضو بزرگ در بدن انسان است و مسئول به اصطلاح رد كردن تمام مواد غذايي و نوشيدني مصرف شده از صافي است كه اين بدان معناست كه كبد فاكتورهاي مضرر مواد غذايي را گرفته و آنها را به صورتي بدون ضرر وارد سيستم هاي ديگر بدن مي كند. كبد به طور طبيعي خود را توسط سلول هايي ترميم و پاكسازي ميكند اما اگر فاكتورهاي منفي وارد شده بيار باشند در اين كار اختلال رخ مي دهد.تغيير الگوي غذايي در دهه‌هاي اخير و بخصوص افزايش مصرف غذاهاي چرب و آماده و عدم تحرك و فعاليت فيزيكي منظم باعث افزايش وزن و چاقي در بيشتر افراد شده است. يكي از عوارض اين تغيير الگوي زندگي شيوع بيماري‌هاي مختلف و از جمله بيماري كبد چرب است.كبد در قسمت بالايي و راست شكم، درست در زير ديافراگم قرار دارد و اين بيماري به دليل نشست چربي ـ به دليل عدم توانايي كبد در سوزاندن چربي اضافي ـ به‌وجود مي‌آيد كه ممكن است كبد در اين حالت ورم كند يا سلول‌هاي آن تخريب شده و بيماري به سمت سيروز (تخريب كبد) پيش برود.

چرا به بيماري كبد چرب بيماري كم تحركي مي گويند

در بيشتر موارد، افراد چاق، بيماران ديابتي يا مبتلايان به چربي خون بالا به اين عارضه دچار مي‌شوند؛ دكتر نبوي مي‌افزايد: درد مبهم و خفيف در قسمت فوقاني سمت راست شكم يكي از علائم اين بيماري است اما متاسفانه بسياري از بيماران بدون علامت باليني هستند و فرد اغلب زماني به پزشك مراجعه مي‌كند كه به درجاتي از سيروز مبتلا شده است، زيرا در بيماري كبد چرب علائم اغلب بيماري‌هاي كبدي نظير درد شديد غير قابل تحمل، تهوع و استفراغ، زردي و تب و لرز ديده نمي‌شود؛ معمولا بيماري بدون علامت است و اغلب پزشك در بررسي آزمايشگاهي يا سونوگرافي يا سي‌تي‌اسكن كه به علل ديگر انجام مي‌شود، متوجه آن مي‌‌شود.

چرا به بيماري كبد چرب بيماري كم تحركي مي گويند

علت‌ها

بيماري كبد چرب ممكن است به علت مصرف برخي داروها، چاقي، گرسنگي، سوءتغذيه، كاهش سريع وزن و… ايجاد شود، اما علت عمده بيماري كبد چرب، چاقي است. به‌طوري كه در آمريكا حدود يك سوم افراد بالغ دچار بيماري كبد چرب (بيماري كم تحركي و چاقي) هستند.

اين بيماري با وزن بيمار ارتباطي مستقيم دارد و به دليل افزايش چاقي در جوامع مختلف شيوع آن رو به افزايش است. بايد گفت كه در ابتلا به اين بيماري ميزان چربي بدن و اندازه دور شكم (دور شكم بيش از 102 سانتي‌متر در آقايان و 88 سانتي‌متر در خانم‌ها) نقش مهم‌تري از وزن دارد، اما بيماري در هر سني به وجود مي‌آيد كه بيشترين شيوع آن بين 40 تا 60 سالگي است و ـ در كشور ما برعكس اكثر كشورهاي جهان ـ در ميان خانم‌ها بيشتر ديده مي‌شود.

چرا به بيماري كبد چرب بيماري كم تحركي مي گويند

درمان

انسان بدون كبد نمي‌تواند زنده بماند؛ جالب است بدانيد كه كبد تنها عضو بدن است كه خودش دوباره بازسازي مي‌شود و حتي اگر بيش از 70درصد آن برداشته شود، دوباره به اندازه و شكل طبيعي برخواهد گشت.هرچند احتمال وقوع مرگ يا از كار افتادن كامل كبد در پي بروز عارضه «كبد چرب» بسيار نادر است، اما به دليل عملكرد حياتي كه كبد در تصفيه و پالايش خون، تنظيم هورمون‌هاي بدن، ذخيره گلوكز (قند)، ترشح صفرا و كمك به هضم غذا و… دارد، توجه به درمان بموقع آن بسيار اهميت دارد.بهترين روش و آسان‌ترين راه درمان كبد چرب حذف عوامل ايجادكننده بيماري است. به عنوان مثال فرد چاقي كه دچار كبد چرب شده است با كنترل وزن و فرد ديابتي با كنترل ديابت خود از بيماري كبد چرب رهايي پيدا مي‌كند. در ضمن دارو درماني نيز مي‌تواند در كنترل بيماري تاثير داشته باشد.بيماري كبد چرب قابل درمان است و مي‌توان با اصلاح شيوه تغذيه از طريق يك رژيم غذايي سالم و متعادل، كم‌كالري و كم چرب به همراه فعاليت‌هاي بدني و ورزش منظم (دست‌كم 5 بار در هفته و هر بار 20 دقيقه پياده روي يا دويدن آهسته)، كنترل وزن بخصوص چاقي شكمي و كنترل دقيق قند خون با كمك پزشك در جهت درمان اين بيماري، نتيجه مطلوبي را به دست آورد.براي حفظ سلامتي اين عضو حياتي بدن از قرار گرفتن در معرض عوامل سمي محيط زيست شامل دود اتومبيل يا پاك‌كننده‌هاي شيميايي و حل‌كننده‌ها تا آنجا كه مي‌توانيد خودداري كرده و با اضافه كردن ويتامين‌هاي آنتي‌اكسيدان مثل ويتامين E و C و مواد معدني نظير روي و سلنيوم به برنامه غذايي، از كبد خود در برابر آسيب راديكال‌هاي آزاد محافظت كنيد.

چرا به بيماري كبد چرب بيماري كم تحركي مي گويند

راه حل طبيعي براي درمان كبد چرب

كبد چرب چيست؟

مصرف بي اندازه غذاهاي چرب و گنجاندن انواع فست فودها و غذاهاي آماده در برنامه و رژيم اعضاي خانواده اين روز ها به عنوان يكي از شايع ترين دلايل ابتلا به بيماري كبد چرب گزارش شده كه ابتلا به آن در ميان افراد كم تحرك و چاق در مقايسه با ديگر مردم بيشتر است. در اين بيماري ذرات درشت و بزرگ چربي در سلول هاي كبد رسوب مي كنند و به اين ترتيب موجب بروز اختلال هايي در عملكرد كبد و ابتلا به بيماري هاي مزمن كبد مي شود كه از ميان آنها مي توان به استعداد ابتلا به عفونت ها، خونريزي هاي دستگاه گوارش و اختلال در سطح هوشياري اشاره كرد.

راه حل طبيعي براي درمان كبد چرب

از آنجا كه بيماري كبدچرب از جمله بيماري هاي خاموش و بي نشانه است، پيشگيري از ابتلا به آن از جمله اولويت ها قرار مي گيرد، زيرا اين بيماري معمولا زماني خود را نمايان مي كند كه ذرات چربي بخش زيادي از سلول هاي كبدي را به خود درگير كرده اند. كبد چرب پس از درگير كردن كبد با علائمي مانند ضعف، خستگي و احساس سنگيني و فشار در ناحيه فوقاني و راست شكم بروز مي كند. خوشبختانه در ميان شيوه هاي طبيعي درمان در سراسر جهان، راهكارها و تكنيك هايي وجود دارد كه مي توان از آنها براي پيشگيري از ابتلا به كبدچرب اقدام كرد. در اينجا برخي از كاربردي ترين و ساده ترين اين شيوه ها را با هم مرور مي كنيم. 

پيشگيري از تجمع چربي ها در كبد
نوشيدن چاي سبز يا استفاده از عصاره اين گياه دارويي تاثير زيادي در پيشگيري از تجمع و رسوب چربي ها در اطراف كبد دارد، ضمن آنكه مي تواند به تسريع روند درماني كبد چرب نيز كمك كند. افرادي كه احتمال و استعداد ابتلا به اين بيماري در آنها زياد است مانند افراد چاق و كم تحرك مي توانند با گنجاندن چاي سبز در رژيم غذايي روزانه خود از ابتلا به اين بيماري پيشگيري كنند، به شرط آنكه در كنار نوشيدن چاي سبز، رژيم غذايي سرشار از سبزيجات و ميوه ها را در برنامه غذايي خود بگنجانند. علاوه بر اين، درمانگران چيني بر اين باورند كه نوشيدن اين چاي گياهي به صورت مستمر مي تواند از ابتلا به سرطان كبد نيز پيشگيري كند.

خار مريم و درمان كبد چرب

كاهش جذب چربي با خارمريم
گياه خارمريم يكي ديگر از گياهان دارويي است كه از آن براي درمان و پيشگيري از بيماري هاي كبدي استفاده مي كنند. اين گياه از آنجا كه تركيبي به نام سيلي مارين دارد، مي تواند در كاهش ميزان جذب چربي به ويژه چربي بد (LDL)، تري گليسيريد و كاهش جذب كلسترول موثر باشد.به همين دليل بسياري از درمانگران، اين گياه را از جمله موثرترين گياهان دارويي براي درمان كبد چرب مي شناسند و مصرف دمنوش يا خشك اين گياه همراه غذا را در اين زمينه موثر مي دانند. مصرف اين گياه با مشورت متخصص طب سنتي مي تواند به بهبود عملكرد كبد كمك كرده و سرعت توليد دوباره سلول هاي كبدي را افزايش دهد.

زنجفيل درماني طبيعي براي كبد چرب

با زنجبيل متابوليسم بدن را افزايش دهيد
يكي ديگر از شيوه هاي كاهش جذب چربي در جريان گردش خون و اندام هاي داخلي گنجاندن زنجبيل در برنامه غذايي هفتگي است. افرادي كه در طول هفته 2 تا 3 بار زنجبيل استفاده مي كنند، مي توانند از خواص درماني آن در افزايش ميزان متابوليسم و سوخت و ساز بدن و كاهش جذب چربي ها بهره مند شوند. براي اين منظور مي توانيد يك تكه زنجبيل را درون يك كاسه ماست رنده كرده و آن را بعد از صرف وعده هاي غذايي ميل كنيد. به اعتقاد برخي از درمانگران شيوه هاي طبيعي درمان نوشيدن دمنوش زنجبيل نيز در كنترل بيماري هاي كبد به ويژه كبد چرب موثر است. نوشيدن اين دمنوش مي تواند به كاهش جذب چربي در اطراف كبد كمك كرده و مانع از ابتلاي افراد مستعد به اين بيماري شود. مصرف دمنوش زنجبيل يا ماست كم چرب حاوي زنجبيل به ويژه در وعده هايي كه غذاي چرب خورده ايد بسيار اهميت دارد.

نقش سويا در درمان كبد چرب

سويا را با گوشت قرمز عوض كنيد
يكي از مهم ترين عواملي كه مي تواند از رسوب چربي ها در بافت كبد جلوگيري كند، اصلاح رژيم غذايي است. به گفته محققان جايگزين كردن سويا و پروتئين گياهي به جاي پروتئين حيواني به ويژه گوشت قرمز مي تواند تاثير زيادي در كاهش جذب چربي و تري گليسيريد در بافت كبد داشته باشد. از اين رو، درمانگران به افراد مستعد ابتلا به كبد چرب و التهاب كبد توصيه مي كنند در طول هفته براي تهيه غذاهاي خود از گوشت قرمز و سويا كنار هم استفاده كنند و مصرف گوشت قرمز را به حداقل برسانند.

فست فود و خطر كبدچرب

دور اين غذاها را خط بكشيد
اگر به اضافه وزن مبتلاييد، اگر كم تحرك هستيد و احتمال ابتلا به كبدچرب را دور نمي بينيد به شما پيشنهاد مي كنيم از مصرف غذاهايي مانند غذاهاي فريز شده و يخ زده، ترشيجات، ماست پرچرب، سس، نمك زياد، غذاهاي فست فود، انواع شيريني ها، پيتزا، انواع سرخ كردني ها مانند سير داغ، پياز داغ، چيپس، پفك، غذاهاي چرب و نوشابه هاي گازدارپرهيز كرده و تا مي توانيد به جاي آنها از ميوه هاي تازه، سبزيجات مختلف به ويژه كاهو، خيار، هويج و غذاهاي سالم و طبيعي استفاده كنيد. رعايت اين رژيم در تمامي دوره هاي سني به پيشگيري از ابتلا به كبد چرب و ديگر بيماري هاي كبد كمك مي كند.

آبليمو و درمان بيماري كبد چرب

آبليمو را فراموش نكنيد
نوشيدن يك ليوان آب كه در آن عصاره يك ليموترش تازه وجود دارد در آغاز روز مي تواند بهترين دارو براي پيشگيري از ابتلا به كبد چرب باشد. از آنجا كه ليمو سرشار از ويتامين C است و به عنوان يك آنتي اكسيدان مي تواند نقش موثري در هضم و جذب مواد مفيد در بدن داشته باشد، قابليت زيادي در پيشگيري و درمان كبد چرب دارد.

در غذا زردچوبه بريزيد و از شر كبد چرب رها شويد

از زردچوبه غافل نشويد
به تازگي محققان دانشگاه «سنت لوئيس» از تاثير زردچوبه بر كنترل بيماري كبد چرب در افراد چاقي كه به اين بيماري مبتلا هستند خبر داده اند. بر اساس اين تحقيقات مشخص شده، افرادي كه از زردچوبه به عنوان يك چاشني در برنامه روزانه خود استفاده مي كنند كبد مقاوم تري در برابر ابتلا به بيماري كبد چرب دارند و احتمال ذخيره شدن ذرات چربي در كبد آنها كمتر است. از اين رو اين محققان به مردم توصيه مي كنند مصرف زردچوبه را به عنوان يك ادويه موثر و درمانگر در برنامه هفتگي و حتي روزانه خود بگنجانند.

نقش عرقيات گياهي در درمان كبد چرب

عرقيات گياهي بنوشيد
عرق گياهي شاه تره، خارشتر و كاسني از جمله داروهاي گياهي موثر در كنترل و درمان كبد چرب به شمار مي آيند. اين نوشيدني هاي گياهي از آنجا كه طبعي سرد و تر دارند موجب كاهش ميزان كلسترول خون مي شوند و در عين حال به پاكسازي كبد و بدن از سموم و مواد زائد هم كمك مي كنند.

به اعتقاد درمانگران، نوشيدن يك تا 2 ليوان ازيكي از عرقيات شاه تره، كاسني و خارشتر يا تركيبي از آنها مي تواند تاثير زيادي در پيشگيري از ابتلا به بيماري هاي كبد به ويژه كبد چرب و سيروز كبدي داشته باشد و احتمال ابتلا به اين بيماري ها را به صفر برساند.

چه افرادي استعداد ابتلا به كبد چرب دارند؟
به گفته درمانگران، افراد چاق و دچار اضافه وزن كه كمترين ميزان تحرك را دارند اصلي ترين گروه ها براي ابتلا به بيماري كبد چرب هستند. اما در كنار اين گروه، گروه هاي ديگري هم وجود دارند كه بيشترين آمادگي را براي ابتلا به اين بيماري دارند.

از طرفي افراد بي تحرك و علاقه مند به غذاهاي آماده و فست فودها نيز در گروه افراد مستعد ابتلا به كبد چرب هستند، بنابراين بايد هوشيار باشند و با مشورت پزشك خود آزمايش هاي لازم در اين زمينه را انجام دهند.

به گفته برخي از متخصصان، مصرف بي رويه و بي قاعده ويتامين A نيز مي تواند يك عامل محرك براي ابتلا به بيماري كبد چرب باشد كه در نهايت فرد را با خطر رسوب چربي در بافت هاي كبد و اختلال در عملكرد اين عضو رو به رو كند.

راه حل طبيعي براي درمان كبد چرب

دانستني هاي مفيد در مورد كبد چرب

كبد يكي از اعضاي بسيار مهم بدن است كه در صورت آسيب، مشكلات زيادي را براي انسان به وجود خواهد آورد، در اين بخش از سايت آكاايران سعي داريم تا شما را با مشكلات كبد و راه هاي درمان آن آشنا كنيم، با ما همراه باشيد.انباشته‌ شدن چربي در سلول‌هاي كبدي مي‌تواند به التهاب اين سلول‌ها منجر شود. كبد نقش مهمي در سوخت و ساز و شكستن چربي‌ها در بدن دارد. در صورت بروز اختلال در آن، چربي در كبد رسوب كرده و موجب بروز كبد چرب مي‌شود.
يكي از فعاليت‌هاي مهم كبد، ذخيره‌سازي و سوخت و ساز چربي‌ها در بدن است. كبد طبيعي حاوي حدود پنج گرم چربي در 100 گرم وزن خود مي‌باشد. هر گاه مقدار چربي بيش از پنج درصد وزن آن افزايش يابد به اين حالت «كبد چرب» گفته مي‌شود.
كبد چرب، بيماري شايعي در جامعه است و در نتيجه بسياري از بيماري‌ها و يا حالت‌هاي تغذيه‌اي در بدن ايجاد مي‌شود. انباشته‌ شدن چربي در سلول‌هاي كبدي مي‌تواند به التهاب اين سلول‌ها منجر شود. كبد نقش مهمي در سوخت و ساز و شكستن چربي‌ها در بدن دارد. در صورت بروز اختلال در آن، چربي در كبد رسوب كرده و موجب بروز كبد چرب مي‌شود.

كبد چرب و درمان كبد چرب
چاقي و اختلال در چربي‌هاي خون، بيماري ديابت، مصرف مشروبات الكلي، بدغذايي و سوء تغذيه، مصرف برخي از داروهاي كورتون‌دار مثل پردنيزولون، داروهاي ضد تشنج مانند اسيدوالپروئيك و مصرف بي‌رويه هورمون‌ها از جمله علل ابتلا به بيماري كبد چرب هستند.
علايم و نشانه‌هاي كبد چرب
در بيماري كبد چرب، كبد معمولا علامت خاصي ندارد و به دنبال انجام آزمايشات دوره‌اي، اختلال در آنزيم‌هاي آن مشخص مي‌شود و يا اين‌ كه در زمان انجام سونوگرافي به علل ديگر، ابتلا به كبد چرب نيز تشخيص داده مي‌شود. البته اختلالات آنزيمي در كبد چرب معمولا خفيف است و در اكثر موارد موجب افزايش مختصر در آنزيم‌هاي كبدي مي‌شود. در برخي موارد اين بيماري با علايمي مانند خستگي و احساس ناراحتي در قسمت فوقاني شكم همراه است.
درمان كبد چرب
مهم‌ترين روش درماني در اين بيماري، رفع علت زمينه‌اي بروز بيماري است. كاهش وزن در افراد چاق، ترك مصرف مشروبات الكلي، كنترل بيماري ديابت، كاهش چربي‌هاي خون و تغيير در شيوه زندگي و انجام فعاليت بدني مهم‌ترين اصول درمان اين بيماري است. در صورت درمان كبد چرب مي‌توان مانع پيشرفت ضايعه كبدي شد.
آيا كبد چرب قابل درمان است؟
آري. با كاهش وزن (در افراد چاق) يا تغيير در شيوه زندگي (افزايش فعاليت جسماني، پياده‌روي و …)، اصلاح رژيم غذايي، قطع مصرف مشروبات الكلي، كنترل دقيق قند خون با كمك پزشك مي‌توان در جهت درمان اين بيماري نتيجه مطلوبي را به دست آورد.

در برخي موارد جهت كنترل اين بيماري با توجه به شدت عارضه، از دارو استفاده مي‌شود. داروهايي نظير اورزوداكسي كوليك اسيد، ويتامين E و متفورمين نيز در درمان آن مورد استفاده قرار مي‌گيرد. البته ذكر اين نكته ضروري است كه علي‌رغم تجويز دارو، هنوز هم كاهش وزن و تغيير در شيوه زندگي از اركان اصلي درمان بيماري كبد چرب به شمار مي‌روند.

كبد چرب خطرناك است
آيا كبد چرب بيماري خطرناكي است؟
در اكثر موارد اين بيماري خطرناك نيست. در صورت درمان نشدن به موقع در درازمدت مقادير زيادي چربي در كبد رسوب مي‌كند و موجب بروز التهاب كبدي مي‌شود. اين بيماري ممكن است موجب ابتلا به سيروز در كبد شود بنابراين نبايد نسبت به اين عارضه بي‌تفاوت بود. مصرف برخي از داروها مانند داروهاي ضد فشار خون متيل دوپا، داروهاي مسكن مثل ايندومتاسين و … و داروهاي ضد افسردگي از جمله ايمي پرامين مي‌تواند به اختلال در آنزيم‌هاي كبدي منجر شود كه با قطع آنها، ميزان آنزيم‌ها طبيعي مي‌شود.
الكل و كبد چرب
در مطالعات انجام شده نقش مصرف الكل در ابتلا به كبد چرب، در انسان و حيوانات به اثبات رسيده است. مصرف همزمان الكل و غذاهاي پرچرب اين حالت را تشديد مي‌كند. كبد چرب به طور شايع، به دنبال مصرف مقادير اندك يا زياد الكل، حتي براي مدت زمان كوتاهي، ديده مي‌شود.

رسوب چربي در كبد مي‌تواند سبب خستگي، ضعف، بي‌اشتهايي، تهوع، احساس ناخوشي در شكم و بزرگي كبد شود. در موارد شديد، زردي نيز عارض مي‌شود. بايد توجه داشت كه بي‌توجهي به لزوم قطع مصرف الكل مي‌تواند سبب تخريب جدي كبد شود.

رابطه ديابت و كبد چرب
ديابت شيرين
يكي از مهم‌ترين علل بروز بيماري كبد چرب، بيماري ديابت يا بيماري افزايش غيرطبيعي قند خون است. ديابت يا بيماري قند يكي از بيماري‌هاي شايع در جهان محسوب مي‌شود. بيماري ديابت به دو دليل در بدن ايجاد مي‌شود؛ يكي اختلال يا نقص در هورمون انسولين – كه از غده لوزالمعده انسان ترشح مي‌شود- و دوم اختلال در جذب و مصرف انسولين توسط سلول بدن به دليل مقاومت به آن است.
اگر سطح گلوكز خون به علل مختلف به طور غيرطبيعي بالا باشد، بيماري ديابت با علايم و نشانه‌هاي مانند پرادراري و دفع ادرار بيش از اندازه در شب، نوشيدن مايعات زياد براي رفع تشنگي شديد و خستگي مفرط بروز مي‌كند. ديابت انواع مختلفي دارد كه شايع‌ترين انواع آن، ديابت نوع اول يا ديابت وابسته به انسولين است كه در اثر ترشح نشدن انسولين ايجاد مي‌شود و بيشتر در كودكان، نوجوانان و به طور كلي در افراد زير 30 سال شايع است.

در ديابت نوع دوم يا ديابت غير وابسته به انسولين، انسولين ترشح مي‌شود ولي به عللي موثر واقع نمي‌شود. اين نوع ديابت به ديابت بزرگسالان نيز معروف است. افراد بالاي 40 سال، كساني كه استعداد چاقي دارند و افرادي كه در خانواده آنان سابقه ديابت وجود دارد، بيش از ديگران در معرض اين نوع از ديابت هستند.
ديابت اگر به خوبي كنترل نشود، عوارض متعددي را براي بيماري ايجاد مي‌كند. يكي از اين عوارض كبد چرب است. كبد چرب در ديابت نوع يك شايع نيست ولي در نيمي از مبتلايان به ديابت نوع دو ديده مي‌شود. علت ترشح چربي در كبد مبتلايان به ديابت قندي نوع دو، افزايش اسيدهاي چرب با منشأ غذايي و متابوليسم مواد نشاسته‌اي و تبديل آنها به اسيدهاي چرب است.
ديابت بيماري است كه در حال حاضر قابل درمان نيست ولي قابل كنترل است. با كنترل اين بيماري از عوارض آن جلوگيري مي‌شود. هدف از درمان اين بيماري، حفظ قند خون در دامنه طبيعي است و يكي از روش‌هاي درماني آن، كنترل رژيم غذايي است. اگر چاق هستيد، كم تحرك هستيد و سابقه ابتلا به ديابت در خانواده به ويژه مادر و پدر داريد در معرض ابتلا به كبد چرب هستيد.

رابطه كبد چرب و چربي خون
اختلالات چربي خون
افزايش چربي‌هاي خون مي‌توانند منجر به ابتلا به كبد چرب شوند. اختلالات چربي اغلب در افراد چاق و با سابقه بيماري ديابت در خانواده همراه است ولي در برخي افراد لاغر نيز به دليل سابقه خانوادگي ديده مي‌شوند.
به منظور كاهش چربي‌هاي خون رعايت نكاتي مانند كاهش مصرف چربي اشباع شده در غذاي مصرفي، زدودن كالري‌هاي اضافي، افزايش مصرف فيبرهاي غذايي، قطع مصرف الكل، قطع استعمال دخانيات، وجود برنامه منظم ورزشي و مصرف بيشتر ماهي سفيد الزامي است.
چاقي و كبد چرب
كبد چرب در افراد چاق شايع است و در 80 تا 90 درصد موارد چاقي مفرط ديده مي‌شود. عواملي چون عدم تكامل جسماني، توسعه تكنولوژي، زندگي ماشيني، شهرگرايي، تن‌آسايي، رفاه مادي، مصرف بي‌رويه مواد غذايي موجب شده است تا چاقي روز به روز بيشتر شود. بر اساس قد و سن افراد مي‌توان وزن ايده‌آل را از روي جداول بررسي كرد. هنگامي كه انرژي ورودي بيش از حد مصرفي باشد، كالري اضافه در بافت چربي ذخيره مي‌شود و اگر اين حالت طولاني مدت باشد، فرد چاق مي‌شود.
افراد چاق نسبت به افراد داراي وزن طبيعي نسبت به بو يا مزه غذا به ميزان بيشتري پاسخ مي‌دهند. بايد توجه داشت كه زياد خوردن يك علت مهم چاقي است ولي تنها علت نيست بلكه عوامل ديگري مانند تاثيرات محيطي، فرهنگي و ژنتيكي همگي در بروز چاقي دخالت دارند.
براي كاهش وزن در قدم اول بايد به شيوه زندگي فرد توجه داشت و رژيم غذايي با محدوديت كالري را به اجرا درآورد ولي رژيم‌هاي غذايي سخت و طاقت‌فرسا مناسب نيست. مشكل عمده در درمان چاقي، كاهش وزن نيست بلكه حفظ وزن كاهش يافته است. متاسفانه تعداد معدودي از بيماران به طور دايم كاهش وزن خود را حفظ مي‌كنند. بديهي است كه ديابت و بالا بودن چربي‌ خون در افراد چاق نيز ديده مي‌شود و اين دو عامل در ابتلا به كبد چرب كمك موثر است.
نقش ورزش در كاهش وزن
انجام تمرينات ورزشي خاص گروه يا قشر خاصي از جامعه نيست. افراد در همه سنين بايد ورزش كنند. ورزش تاثير جدي در جلوگيري از ابتلا به بسياري از بيماري‌ها و حفظ سلامت و حتي روح آدمي دارد. وزن ايده‌آل با تمرينات ورزشي، تنها همراه با يك رژيم غذايي مناسب و صحيح به دست مي‌آيد. ورزش، هر چند به ميزان اندك ولي مداوم و روزانه در طول يك سال موجب كاهش وزن قابل توجهي در افراد چاق مي‌شود.

كبد چرب و دستورات ايمني
دستورات زير را در ورزش كردن رعايت كنيد:
فعاليت‌هاي ورزشي خود را به صورت منظم و مدون به اجرا درآوريد. انجام تمرينات ورزشي پراكنده و بدون نظم براي شما فايده‌اي ندارد. بهتر است در زمان‌هاي معيني از روز به ورزش بپردازيد. زمان مناسب ورزش، صبح‌ها پس از برخاستن از خواب و قبل از صرف صبحانه است. براي اين‌كه انجام فعاليت‌هاي ورزشي سبب تاخير در رسيدن شما به محل كارتان نشود، زودتر بيدار شويد و يا پس از اداي نماز صبح نخوابيد.
ورزش نه تنها وزن اضافي بدن شما را كم مي‌كند، بلكه قدرت عضلات شما را نيز بهبود مي‌بخشد.اين قانون كلي را هرگز فراموش نكنيد «از فشار آوردن بيش از حد به خود» خودداري كنيد. فعاليت‌هاي ورزش خود را از مقادير كم شروع كنيد و به تدريج بر ميزان آن بيفزاييد. شما بايد آستانه خستگي خود را بشناسيد. خودتان را بيش ازحد خسته نكنيد.
علل متفرقه ابتلا به كبد چرب
بايد توجه داشت كه مسموميت با برخي سموم و حلال‌ها مي‌تواند به بروز كبد چرب به شكل خطرناك منجر شود. مصرف خوراكي برخي داروها مثل تتراسيكلين، اسيدوالپروئيك و آميودارون و مواد كورتون‌دار از علل كبد چرب هستند.

رژيم غذايي و چند دستور بهداشتي
ورزش و حفظ تناسب عمومي بدن و حفظ وزن در حد مطلوب بسيار حائز اهميت است. چربي‌هاي اشباع شده را از رژيم غذايي حذف واز مصرف شير و ماست پرچرب خودداري كنيد و به جاي مصرف كره و روغن حيواني از مارگارين يا روغن‌هاي مايع با چربي‌هاي اشباع نشده بهره ببريد و در پختن غذا از حداقل مقدار روغن استفاده كنيد.
مصرف جگر، مغز، قلوه و كله پاچه، شيريني‌جات و تنقلات ممنوع است. ميوه‌جات و سبزيجات بيشتري مصرف كنيد. به سالاد خود سس اضافه نكنيد. آبليمو چاشني مناسبي براي سس است. مصرف گوشت ماهي و مرغ از گوشت قرمز بهتر است.

كبد چرب و چربي

آيا مي‌توان چربي را از برنامه غذايي حذف كرد؟
چربي‌ها در بعضي از منابع غذايي مانند روغن و چربي اطراف گوشت به سهولت قابل رويت هستند ولي 60 درصد بقيه چربي‌ها مثل چربي موجود در زرده تخم‌مرغ، شير، دانه‌هاي غلات و آجيل قابل رويت نيستند. ميزان مصرف چربي هر فرد، تحت تاثيرعوامل اجتماعي، فرهنگي، اقتصادي، جغرافيايي و نژادي قرار دارد. به هر حال در تمام غذاهاي حيواني مقدار زيادي چربي وجود دارد و غذاهاي گياهي حاوي چربي كمتري هستند. چربي‌ها به عنوان مقالات پزشكي و بهداشتي – تامين انرژي فشرده و دارا بودن ويتامين‌هايA، D، K، E براي بدن ضروري است پس نمي‌توان به صورت صد درصد چربي‌ها را از غذاي خود حذف كرد.

دانستني هاي مفيد در مورد كبد چرب

كبد چرب غير الكلي چيست؟

علائم و نشانه هاي كبد چرب چيست؟

پزشكان آمريكايي مي‌گويند: بيماري كبد چرب غيرالكلي كه در بين افراد چاق و مبتلا به امراض قلبي شايع است در افزايش خطر مرگ اين بيماران تاثيري ندارد.

كبد چرب غير الكلي چيست؟

كبد چرب غيرالكلي,درمان كبد چرب غيرالكلي,كبد چرب,كبد چرب چيست,كبد چرب گريد 2,كبد چرب درمان گياهي,كبد چرب و درمان,كبد چرب گريد 3,كبد چرب و درمان آن,كبد چرب نوع 2,كبد چرب گريد 1,كبد چرب درجه 2,مقالات پزشكي و بهداشتي،توصيه هاي پزشكي ، بهداشت

ماريانا لازو از متخصصان علوم پزشكي در دانشكده پزشكي دانشگاه جان هاپكينز در بيانيه‌اي در همين رابطه متذكر شد: پزشكان بيماري كبد چرب را به عنوان يك فاكتور خطرزاي واقعا نگران كننده و موثر در بروز بيماريهاي قلبي – عروقي درنظر مي‌گيرند. اما تحليل‌هاي ما از اطلاعات موجود نتايج تعجب آوري داشت چون متوجه شديم كه برخلاف تصور ما، عارضه كبد چرب غيرالكلي خطر مرگ را در اين بيماران افزايش نمي‌دهد.

كبد چرب غير الكلي چيست؟

اين يافته حاصل بررسي اطلاعات مربوط به 11 هزار و 371 آمريكايي بين سال‌هاي 1994تا 1998 ميلادي است كه بعنوان بخشي از سومين «مطالعه ملي بررسي سلامت و تغذيه» در يك دوره 18 ساله انجام گرفت.

به گزارش ايسنا به نقل از خبرگزاري يونايتدپرس، در طول اين سالها شركت كنندگان از گروههاي سني 20 تا 74 ساله انتخاب شده بودند و 20 درصد از آنها به بيماري كبد چرب غيرالكلي مبتلا بودند.

جزئيات اين بررسي‌ها در مجله «طب انگليس» منتشر شده است.

كبد چرب غير الكلي چيست؟

چاقي و كبد چرب چه رابطه اي باهم دارند؟

چاقي و كبد چرب چه رابطه اي باهم دارند؟

چاقي و كبد چرب,كبد چرب,كبد چرب چيست,كبد چرب گريد 2,كبد چرب درمان گياهي,كبد چرب و درمان,كبد چرب گريد 3,كبد چرب و درمان آن,كبد چرب نوع 2,كبد چرب گريد 1,كبد چرب درجه 2,چاقي صورت,چاقي,چاقي سريع,چاقي موضعي,چاقي شكم,چاقي شكمي,چاقي صورت با داروي گياهي,چاقي ران پا,چاقي بهاره رهنما,چاقي چيست,مقالات پزشكي و بهداشتي،توصيه هاي پزشكي ، بهداشت

علت بيماري

اگرچه علت اصلي بيماري كبد چرب مشخص نيست، ولي به نظر مي رسد اين بيماري ارتباط نزديك با برخي بيماري هاي متابوليك دارد كه از آن جمله: چاقي، افزايش كلسترول و تري گليسريد خون و ديابت را مي توان نام برد. در درمان كبد چرب ، كنترل اين بيماري هاي زمينه اي بسيار موثر مي باشد.

گفته مي شود مصرف زياد انرژي باعث خواهد شد كبد نتواند سوخت و ساز طبيعي را انجام دهد و در نتيجه انرژي اضافي به صورت چربي در كبد ذخيره شود. اين بيماري اغلب افراد را در سنين ميانسالي مبتلا مي كند. اكثر بيماران از افزايش وزن و چاقي به ويژه چاقي شكمي رنج مي برند. همچنين مي توانند دچار افزايش چربي هاي خون بوده و يا از مبتلايان به ديابت باشند.

از آنجا كه در سال هاي اخير شيوع چاقي و بيماري هاي متابوليك در جوانان افزايش قابل توجهي يافته است، جواناني كه با چاقي و بيماري كبد چرب به پزشك مراجعه مي نمايند، كم نيستند. البته بايد ذكر كرد بيماراني هستند كه بدون داشتن هيچ كدام از عوامل خطر ذكر شده و بدون هيچ دليل شناخته شده اي، مبتلا به كبد چرب مي گردند.

چاقي و كبد چرب چه رابطه اي باهم دارند؟

افزايش چربي در بدن كه معمولا با چاقي شكمي همراه است، به همراه افزايش چربي هاي خون و افزايش فشار خون، همه از علائم مجموعه اي از اختلالات تحت نام “سندرم متابوليك” هستند كه اين سندرم دقيقا وابسته به مقاومت انسولين مي باشد.

عوامل تاثير گذار در اختلالات كبد ي

علاوه بر افزايش چربي در بافت كبد كه بر روي فعاليت طبيعي كبد تاثير مي گذارد، عوامل ديگري نيز بر عملكرد طبيعي سلول هاي كبد ي تاثيرگذارند، از آن جمله:

مقاومت به انسولين:
 بدين معنا كه بدن نمي تواند قند را به طور طبيعي مورد استفاده قرار دهد. به طور طبيعي لوزالمعده پس از خوردن مواد قندي، با ترشح هورمون انسولين سعي مي نمايد كه قند اضافي موجود در خون را به سلول هاي عضلاني و كبد وارد نمايد. در وضعيت مقاومت به انسولين، حساسيت گيرنده هاي سلولي انسولين كاهش مي يابد، در نتيجه بدن براي ثابت نگه داشتن سطح قند خون نياز به ترشح انسولين بيشتري خواهد داشت. در صورت ادامه ي اين روند، در نهايت ميزان قند خون افزايش يافته و فرد مبتلا به ديابت مي گردد.

چاقي و كبد چرب چه رابطه اي باهم دارند؟

تغيير در روند توليد چربي در بافت كبد و نحوه عملكرد كبد در برابر چربي هايي كه از روده به كبد منتقل مي شوند.

عمل هاي جراحي كه مسير معده ، يا روده و يا هر دو را كوچك مي نمايند، از قبيل عمل جراحي باي پس روده.

استفاده طولاني مدت از لوله هاي روده اي براي تغذيه كه معمولا پس از عمل جراحي استفاده مي شوند.

استفاده از برخي داروها از قبيل: آميودارون (داروي قلبي)، كورتون، استروژن هاي صنعتي و بعضي از داروهاي كنترل سرطان.

چاقي و كبد چرب چه رابطه اي باهم دارند؟

علائم و شيوع بيماري

از آنجا كه اين بيماري سير پيشرونده دارد مي تواند در مراحل اوليه بدون علامت باشد تا زماني كه تاثيرات منفي بر عملكرد كبد ايجاد نمايد. در آن زمان علائمي از قبيل احساس ضعف، خستگي و كاهش وزن بروز مي كنند.

از آنجا كه سير اين بيماري مزمن است، شايد سال ها طول بكشد تا منجر به ايجاد سيروز كبد ي (جايگزيني سلول هاي كبد ي با سلول هاي فيبروز) و در نهايت نارسايي كبد گردد. در نقطه ي مقابل، در موارد نادري به دليل ناشناخته، سير بيماري متوقف و يا حتي به حالت طبيعي باز مي گردد، بدون آنكه درمان مشخصي انجام گرفته باشد.
بين 10 تا 30 درصد بزرگسالان در كشورهاي پيشرفته مبتلا به اين بيماري هستند كه معمولا شامل افراد چاق در سنين ميانسالي است.

چاقي و كبد چرب چه رابطه اي باهم دارند؟