شنبه ۱۵ آبان ۹۵ ۱۴:۲۷
سياه دانه چه خواصي دارد كه اينقدر توصيه مي شود تا از آن در برنامه غذايي خود حتما استفاده كنيد. در اين بخش از مجله سلامت نمناك قصد داريم شما را با كاملترين ليست خواص سياه دانه و فوايد روغن سياه دانه و درمان هاي طب سنتي با سياه دانه و عسل آشنا كنيم.
سياه دانه طعمي تلخ دارد و به عنوان ادويه در مواد غذايي به خصوص ترشيجات استفاده مي شود.اين دانه بومي جنوب غربي آسياست و از قديم به عنوان ضد انگل، ضد باكتري و مسهل استفاده مي كردند. مصرف سياه دانه براي زنان شيرده مفيد است زيرا باعث افزايش ترشح شير مي شود. نام هاي ديگر سياه دانه، سياه تخمه، سرنيچ سياه، سنوخ سياه، كمون اسود، شونيز، شونوز و كمون هندي است.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
تحقيقات نشان داده است مواد معدني و ويتامين هاي موجود در سياه دانه در درمان ديابت، سل، بيماري هاي قلبي و عروقي، كم خوني و ميگرن مفيد است.
اسيدهاي چرب ضروري فراوان موجود در سياه دانه آن را به نوعي مواد غذايي ضد سرطان تبديل كرده كه در حفظ سلامت پوست و مو نيز مفيد است.
سياه دانه آهن و پتاسيم فراواني دارد و علاوه بر تقويت سيستم ايمني بدن، باعث رفع مسموميت خوني و يبوست مي شود.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
سياه دانه داراي خواص بسيار زيادي از جمله در درمان سرطان ها، درمان زخم معده، نابودي سموم در كبد و نيز تنظيم سيستم گوارش بدن دارد.
افرادي كه بعد از ابتلا به سرماخوردگي مدام عطسه مي كنند مي توانند جوشانده مخلوط سياه دانه بوداده و روغن زيتون را به مدت يك دقيقه روي پيشاني خود مرهم كنند. اين مخلوط به آنها كمك مي كند تا از شر عطسه ها خلاص شوند.
برخي از درمانگران طب سنتي بر اين باورند كه سياه دانه جويده شده و تركيب شده با بزاق دهان موجب درمان زگيل مي شود.
افراد مبتلا به سينوزيت بهتر است در فصل پاييز هفته اي يك بار از بخور سياه دانه استفاده كنند.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
مصرف سياه دانه در وعده هاي غذايي براي خانم هاي سردمزاجي كه شير آنها براي نوزادشان كم است موثر است و به مرور موجب افزايش شير آنها مي شود.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
مصرف سياه دانه در طب اسلامي تاكيد شده است و امامان و پيامبر اكرم (ص) از خواص آن براي درمان دردها نام برده اند.
پيامبر اكرم صلي الله عليه و سلم فرمود: “ما من داء إلا في الحبه السوداء منه شفاء إلا السام” يعني هيچ بيماري نيست مگر شفاي آن در سياه دانه است جز مرگ.
امام رضا عليه السلام درباره خواص اعجاب انگيز سياه دانه مي فرمايد:در سياهدانه بركت است. در چهل چيز خداوند بركت قرار داده ازحبوبات و جمادات هم سياهدانه را بر گزيده است.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
مطابق توصيه امام رضا عليه السلام سياه دانه و بوييدن گل نرگس خاصيت ايمني در برابر زكام را دارند. امام رضا (ع) مي فرمايد:وَليشُمَّ النَّرجِسَ ؛ فَإِنَّهُ يأمَنُ الزُّكامَ ، وكذلِك الحَبَّهُ السَّوداءُ،؛ گل نرگس ببوييد؛ زيرا از زكام، ايمني ميبخشد و همچنين است سياه دانه.(3)
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
مصرف روغن سياه دانه در برنامه غذايي در كاهش قند خون، تعادل فشارخون، بهبود آرتروز و التهاب لثه مۆثر است و كليه و مجاري ادرار را تصفيه مي كند.
تسكين روماتيسم با روغن سياه دانه
يك فنجان روغن سياه دانه را گرم كنيد. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بماليد و خوب ماساژ دهيد. بعد محل مورد نظر را با يك تكه پارچه پشمي باندپيچي نموده و استراحت كنيد.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
سياه دانه براي درمان سرگيجه و درد گوش :
يك قاشق مرباخوري عسل را با چند قطره روغن سياه دانه مخلوط كرده و هر صبح ناشتا، ميل كنيد. اين كار را حداقل تا 11 روز ادامه دهيد.
سياه دانه براي درمان اسهال :
يك قاشق غذاخوري سياه دانه ي آسياب شده را با نصف استكان عصاره ي تره تيزك (شاهي) مخلوط كرده و پس از صرف غذا در سه وعده ميل نماييد.
سياه دانه براي درمان ديابت نوع 2:
مصرف تنها 2گرم سياه دانه در روز ميزان قند خون و هموگلوبين گليكوزيه (HbA1C) را كاهش مي دهد. همچنين قادر است عملكرد سلول بتا را افزايش داده، در حالي كه مقاومت به انسولين را كم مي كند.
سياه دانه براي درمان عفونت با هليكوباكتر پيلوري:
خواص ضد تشنجي سياه دانه به طور سنتي شناخته شده است. بر اساس مطالعات به عمل آمده برخي بيماري ها چون صرع كه در برابر داروهاي مدرن مقاوم هستند، به راحتي با مصرف عصاره سياه دانه قابل درمان اند. چرا كه اين دانه ها قادرند تشنج را به طور عجيبي كاهش دهند.
سياه دانه براي درمان فشار خون بالا:
افراد مبتلا به اين مشكل مي توانند تنها طي مدت دو ماه درمان شوند. كافي است دوبار در روز 100 و 200 ميلي گرم عصاره سياه دانه را مصرف كنند.
سياه دانه براي درمان آسم:
آزمايشات انجام شده بر روي تعداد زيادي حيوانات مبتلا به آسم به وضوح نشان مي دهد كه اثرات سياه دانه (همراه با آويشن) نتايج بسيار چشمگيري را نسبت به داروهاي معمولي دارد.بنابر ديگر آزمايشات نوشيدن آب جوش به همراه عصاره سياه دانه اثرات بسيار مطلوبي را براي افراد مبتلا به آسم و راههاي هوايي آنها دارد.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
اين سرطان رشد يافته را مي توان با استفاده ازعصاره سياه دانه به راحتي متوقف كرده و از مصرف داروهاي شيميايي مضر در امان ماند. تحقيقات دامي نشان مي دهد كه روغن سياه دانه بدون داشتن عوارض جانبي، اثرات عجيبي را بر روي موشهاي سرطاني داشته است.
سياه دانه براي درمان براي درمان ريز ش مو
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
براي جلوگيري از ريزش موها و روياندن موهاي ريخته شده، پودر سياه دانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط كرده و بر سر ضماد كنيد.
سياه دانه براي جواني و زيبايي پوست
ماليدن جوهر سياه دانه بر صورت باعث جوان شدن پوست صورت مي شود.در برخي متون طب سنتي به اين نكته اشاره شده كه استفاده موضعي از تخم سياه دانه و روغن كنجد براي درمان جوش هاي زيرپوستي بسيار موثر است. اين درمان گران براي تهيه اين تركيب به بيماران شان توصيه مي كنند روغن كنجد و پودر سياه دانه را با يكديگر تركيب كرده و آن را روي پوست صورت ماسك كنند. استفاده از اين تركيب به مدت 2 هفته به بهبود جوش هاي زيرپوستي منجر مي شود، اما هنگام استفاده از اين تركيب بايد مراقب بود كه بيش از اندازه از اين روغن روي پوست استفاده نكنيد چرا كه استفاده بيش از اندازه از انواع روغن ها موجب بسته شدن منافذ پوستي مي شود. براي استفاده از اين تركيب بايد سرانگشتان تان را اندكي به اين روغن آغشته كنيد و روي پوست تان ماساژ دهيد.
سياه دانه براي درمان و ترك اعتياد:
سياه دانه قادر بوده 35 فرد معتاد را كه به طور طولاني مدت اسير دام مواد مخدر بوده اند، نجات دهد.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
مقداري از پودر سياه دانه را با گياه صبر زرد ( آلوئه ورا ) و عسل مخلوط كرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز يك قاشق مرباخوري از آن را ميل كنيد.
همچنين مي توانيد روغن سياه دانه را كه در حال جوش است، با غنچه ي برگ هاي بيد (برگ هاي كوچك ) مخلوط كرده و پيش از خواب يك قاشق مرباخوري از آن را به مدت يك هفته ميل كنيد
سياه دانه براي درمان سردرد و ميگرن :
نصف قاشق سياه دانه آسياب شده را با نصف قاشق انيسون (دانه هايي شبيه رازيانه دارد) و سه تكه ميخك كوبيده شده، مخلوط كنيد و با يك ليوان شير بجوشانيد (بهتر است كمي عسل خالص نيز اضافه كنيد). يك فنجان از اين معجون دارويي را مي توانيد در هنگام شروع سردرد و ميگرن بنوشيد. با روغن سياه دانه، گيجگاه و شقيقه خود را چرب كنيد تا از سردرد خلاص شويد.
سياه دانه براي درمان درد و ناراحتي هاي كليوي :
يك استكان سياه دانه را در يك ليتر آب بجوشانيد و با عسل شيرين كنيد و به مدت يك هفته، صبح ناشتا آن را ميل نماييد.همچنين مي توانيد يك قاشق غذاخوري سياه دانه آسياب شده را با نصف ليوان روغن زيتون مخلوط كرده و به صورت ضماد (يعني مانند پماد روي يك تكه پارچه تميز) در آن قسمت از كليه كه احساس درد مي كنيد بگذاريد. اين عمل را روزانه يك بار و به مدت پنج روزادامه دهيد.هر روز مقداري جعفري را در يك ليوان آب بجوشانيد و هفت قطره روغن سياه دانه را به آن افزوده و صبح و شب يك فنجان ميل كنيد. اين كار را به مدت پنج روز ادامه دهيد.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
ماليدن جوهر سياه دانه بر كمر سبب تمدد اعصاب شده و قدرت جنسي را افزايش مي دهد.
سياه دانه براي درمان بي اختياري ادرار:
پوسته تخم مرغ را پس از شستن كامل ، با حرارت مقداري تفت دهيد و با مقداري سياه دانه مخلوط كرده و بكوبيد تا كاملا نرم شود. يك قاشق چايخوري از اين مخلوط را در يك ليوان شير ريخته و آن را به هم بزنيد و صبح و شب، به مدت يك هفته ميل كنيد.
سياه دانه براي درمان دل پيچه و درد هاي روده اي:
به مقدار مساوي زيره و نعنا و انيسون را بجوشانيد و هفت قطره روغن سياه دانه به آن اضافه كنيد. سپس با عسل خالص آن را شيرين كرده و در موقع دل پيچه و دل درد آن را بنوشيد.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
براي درمان درد رحم و زايمان، پودر سياه دانه را با عسل و روغن مخلوط نموده، ميل كنيد.
سياه دانه براي درمان جوش هاي چركي
اگر در گروه جوان هايي قرار داريد كه از دست جوش هاي التهابي و ترشحات چركي آن رنج مي بريد، مي توانيد با استفاده از خمير سياه دانه براي درمان اين جوش ها كه غالبا بعد از بلوغ در نوجوانان به وجود مي آيد و در برخي موارد تا جواني افراد ادامه پيدا مي كند، اقدام كنيد. براي تهيه اين خمير كافي است 2 قاشق پودر سياه دانه را با مقداري سركه تركيب كرده و آن را روي صورت خود ماسك كنيد. اين تركيب كمك مي كند جوش هاي التهابي و چركي به مرور خشك و برطرف شوند.
سياه دانه براي درمان تب :
اگر مقداري سياه دانه را بكوبيد و با كمي سكنجبين ميل نماييد، تب را برطرف مي كند.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
خواص سياه دانه معجون سياه دانه و عسل معروف به معجون دوسين از داروهاي ساده و در عين حال موثري هست كه از قديم در طب سنتي محبوب بوده و براي درمان بيماري هاي مختلفي از آن استفاده مي شده است.اين معجون خواص بسيار زيادي دارد كه در اين مطلب به بخشي از آنها اشاره مي كنيم.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
1-از اصلي ترين خواص معجون سياه دانه اين است كه سيستم ايمني بدن را تقويت مي كند
2- براي درمان سرماخوردگي هاي پي در پي مفيد است.
3-در درمان تب هاي بلغمي و سوداوي تاثير دارد.
4-ادرارآور است و براي مردان مبتلا به پروستات مفيد است. همچنين عفونت هاي ادراري را درمان مي كند.
5-براي درمان سردردهايي كه مرتبط با مزاج سرد هستند مفيد است.
6-ماليدن اين تركيب به پوست براي درمان جوش هاي بلغمي مفيد است. توجه داشته باشيد كه جوش هاي بلغمي بدون التهاب، زيرپوستي و سفت هستند و استفاده از اين تركيب براي جوش هاي قرمز و پرالتهاب نتيجه عكس خواهد داد و وضع پوستتان بدتر خواهد شد.
7-تاثير خوبي بر دستگاه گوارش و انگل هاي روده دارد.
8- نفخ معده و دل درد هاي ناشي از آن را درمان مي كند.
9- براي پيشگيري و درمان زخم معده موثر است.
10-براي بهبود بيماري هاي پوستي پيسي و لك مفيد هست.
11-مي تواند سنگ هاي كليه و مثانه را از بين ببرد.
12-در روزهاي پاياني بارداري به كنترل درد و افزايش توان و مقاومت مادران هنگام زايمان كمك مي كند. توجه داشته باشيد حتما با مشورت پزشك زنان و يا متخصص طب سنتي از اين معجون استفاده كنيد.
13- موجب افزايش شير مادران شيرده مي شود.
آيا گياه و دم كرده ي سياه دانه تاثيري در لاغري بدن دارد
14- از ابتلا به بيماري هاي مزمن و سرطان جلوگيري مي كند چون اثر معجون سياه دانه به مدت طولاني در بدن باقي مي ماند
15-باعث كاهش عوارض داروهاي شيمي درماني بر كليه ها مي شود.
16- با طبع گرم بسيار انرژي زا و باعث از بين رفتن افسردگي مي شود.
17-مصرف يك قاشق مرباخوري از تركيب روغن سياه دانه و عسل خالص به نسبت مساوي باعث درمان اضطراب و تپش هاي قلب و تنظيم ضربان قلب مي شود.
18- سياه دانه داراي ماده اي هست كه در بدن توليد انتي هيستامين مي كند به همين دليل براي درمان حساسيت و آسم بسيار مفيد است.
19- افزايش دهنده طبيعي ميل جنسي
20- افزايش تعداد اسپرم و درمان ناباروري حاصل از كمبود تعداد اسپرم است.
