مجموعه اي از خواص باورنكردني سياه دانه

مجموعه اي از خواص باورنكردني سياه دانه

سياه‌دانه، يا «شونيز» (انگليسي: Nigella Sativa) گياهي يك‌ساله و گلدار و بومي جنوب غربي آسيا است.

در ايران اين گياه به‌ويژه در اراك و اصفهان به فراواني مي‌رويد.[۱] از دانهٔ اين گياه به عنوان دارو استفاده مي‌شود.

سياه‌دانه از راستهٔ گل‌هاي ساعت (Ranunculales) و تيرهٔ آلالگان (Ranunculaceae) است. دانه‌اش داراي سياه‌دانهاثر قاعده‌آور، ضد كرم، ضد باكتري، مسهل و زيادكننده ترشحات شير است.[۱]

سياه‌دانه مزه‌اي تلخ و ادويه‌اي دارد با كمي ته‌مزهٔ توت فرنگي. از سياه‌دانه در در مصارف دارويي استفاده مي‌شود.

سياه‌دانه، سياه تخمه، سرنيچ سياه، سنوخ سياه، كمون اسود، شونيز، شونوز و كمون هندي[۲]

مجموعه اي از خواص باورنكردني سياه دانه

سياه دانه و روغن آن موثرترين و مفيدترين چيزي است كه براي تقريباً هر بيماريسياه‌دانه، آلرژي يا حساسيت و حتي بيماري‌هاي جدي مانند نفس تنگي (asthma)، ديابت، اختلالات در سيستم دفاعي بدن، زردي يا (Hepatit)، ايدز (AIDS) و حتي سرطان دارو مي‌باشد[نيازمند منبع].

• اين دانه بومي جنوب غربي آسياست و از قديم به عنوان ضد انگل، ضد باكتري و مسهل استفاده مي‌كردند.
• مصرف سياه‌دانه براي زنان شيرده مفيد است زيرا باعث افزايشسياه‌دانه ترشح شير مي‌شود.
• تحقيقات نشان داده است مواد معدني و ويتامين‌هاي موجود در سياه‌دانه در درمان ديابت، سل، بيماري‌هاي قلبي و عروقي، كم‌خوني و ميگرن مفيد است.
• اسيدهاي چرب سياه‌دانهضروري فراوان موجود در سياه‌دانه آن را به نوعي مواد غذايي ضد سرطان تبديل كرده كه در حفظ سلامت پوست و مو نيز مفيد است.
  

  مجموعه اي از خواص باورنكردني سياه دانه

• سياه‌دانه آهن و پتاسيم فراواني دارد و علاوه بر تقويت سيستم ايمني بدن، باعث رفع مسموميت خوني و يبوست مي‌شود.
• مصرف روغن سياه‌دانه در برنامه غذايي در كاهش قند خون، تعادل فشارخون، بهبود آرتروز و التهاب لثه مؤثر است و كليه و مجاري ادرار را تصفيه مي‌كند.
• سياه‌دانه داراي خواص بسيار زيادي از جمله در درمان سرطان‌ها، درمان زخم معده، نابوديسياه‌دانه سموم در كبد و نيز تنظيم سيستم گوارش بدن دارد.

مجموعه اي از خواص باورنكردني سياه دانه

سياه دانه طعمي تلخ دارد و به عنوان ادويهسياه‌دانه در مواد غذايي به خصوص ترشيجات استفاده مي شود.اين دانه بومي جنوب غربي آسياست و از قديم به عنوان ضد انگل، ضد باكتري و مسهل استفاده مي كردند. مصرف سياه دانه براي زنان شيرده مفيد است زيرا باعث افزايش ترشح شير مي شود. نام هاي ديگر سياه دانه، سياه تخمهسياه‌دانه، سرنيچ سياه، سنوخ سياه، كمون اسود، شونيز، شونوز و كمون هندي است.

مجموعه اي از خواص باورنكردني سياه دانه

تحقيقات نشان داده است مواد معدني و ويتامين هاي موجود در سياه دانه در درمان ديابت، سل، بيماري هاي قلبي و عروقي، كم خوني و ميگرن مفيد است.

اسيدهاي چرب ضروري فراوان موجود در سياه دانه آن رسياه‌دانها به نوعي مواد غذايي ضد سرطان تبديل كرده كه در حفظ سلامت پوست و مو نيز مفيد است.

سياه دانه آهن و پتاسيم فراواني دارد و علاوه بر تقويت سيستم ايمني بدن، باعث رفع مسموميت خوني و يبوست مي شود.

مجموعه اي از خواص باورنكردني سياه دانه

سياه دانه داراي خواص بسيار زيادي از جمله در درمان سرطان ها، درمان زخم معده، نابودي سموم در كبد و نيز تنظيم سيستم گوارش بدن دارد.

 افرادي كه بعد از ابتلا به سرماخوردگي مدام عطسه مي كنند مي توانند جوشانده مخلوط سياه دانه بوداده و روغن زيتون را به مدسياه‌دانهت يك دقيقه روي پيشاني خود مرهم كنند. اين مخلوط به آنها كمك مي كند تا از شر عطسه ها خلاص شوند.

برخي از درمانگران طب سنتي بر اين باسياه‌دانهورند كه سياه دانه جويده شده و تركيب شده با بزاق دهان موجب درمان زگيل مي شود.

افراد مبتلا به سينوزيت بهتر است در فصل پاييز هفته اي يك بار از بخور سياه دانه استفاده كنند.

مجموعه اي از خواص باورنكردني سياه دانه

مصرف سياه دانه در وعده هاي غذايي براي خانم هاي سردمزاجي كه شير آنها براي نوزادشان كم است موثر است و به مرور موجب افزايش شير آنها مي شود.