آموزش و طرز تهيه خورش سيب درختي خوشمزه لرستان
اگر شما هم نام خورش سيب را شنيده ايد و علاقه مند به درست كردن آن هستيد مي توانيد به آساني آنرا در بخش آشپزي ما آموزش ببينيد
آموزش و طرز تهيه خورش سيب درختي خوشمزه لرستان
| گوشت | نيم كيلوگرم |
| پياز | دو عدد |
| سيب شيرين | چهار عدد |
| لپه | يك پيمانه |
| رب گوجه‌فرنگي | يك قاشق غذاخوري |
| گوجه فرنگي رنده شده | دو عدد |
| ليموعماني | پنج عدد |
| زعفران | نصف قاشق چايخوري |
| دارچين، روغن، نمك، فلفل و زردچوبه | به ميزان لازم |
خورش سيب غذايي خوشمزه و دلچسب از لرستان است كه براي ذائقه هاي شيرين مناسب است.
آموزش و طرز تهيه خورش سيب درختي خوشمزه لرستان
طرز تهيه خورش سيب :
ابتدا پيازها را رنده كرده با زردچوبه و روغن سرخ مي‌كنيم، سپس گوشت ها را قيمه اي خرد كرده و در پياز سرخ مي‌كنيم و دارچين و فلفل را مي‌افزاييم. بعد گوجه فرنگي ها و رب گوجه فرنگي را داخل مواد مي ريزيم.
آموزش و طرز تهيه خورش سيب درختي خوشمزه لرستان
آن گاه لپه را كه از قبل خيس كرده ايم آبكش كرده و داخل مايه سرخ مي‌كنيم (براي جلوگيري از وا رفتن لپه) آب ريخته و مي‌گذاريم بپزد بعد از 1/5 ساعت ليموعماني، زعفران و نمك را اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم خورش جا بيفتد 45 دقيقه قبل از سرو، سيب هاي خرد شده را اضافه مي‌كنيم (به اين دليل كه سيب زرد له مي‌شود.)
آموزش و طرز تهيه خورش سيب درختي خوشمزه لرستان
- ۲۰ بازديد
- ۰ نظر