اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزايش دهيد
مارچوبه يكي از سبزي‌هايي است كه در تمام دنيا در فصل بهار برداشت مي‌شود. البته زمان برداشت آن در مناطق آب و هوايي مختلف، مارچوبه متفاوت است. در برخي از مناطق دنيا در ماه فوريه معادل با بهمن و در برخي نقاط ديگر در جولاي معادل با تيرماه برداشت مي‌شود؛ مارچوبهاما اوج برداشت آن در اكثر نقاط جهان، در مارچوبهفصول فروردين و ارديبهشت‌ماه مي‌باشد.
اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزايش دهيد
اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزايش دهيد
مارچوبه گياهي گلدار است كه بومي بيشتر مناطق اروپا، آفريقاي شمالي و غرب آسيا است.[۱]
مارچوبه گياهي علفي چندساله و دوپايه از راسته مارچوبه، تيرهٔ مارچوبگان (Asparagaceae) و سردهٔ مارچوبه (Asparagus) است.
مارچوبهگل‌هاي بسيار كوچك آن در روي پايه‌هاي نر و ماده قرار دارند. گل‌هاي آن داراي ۶ كاسبرگ و ۶ گلبرگ و ۶ پرچم و يك مادگي سه برچه‌اي است مارچوبهگل‌هاي نر به رنگ زرد مايل به سبز بوده، كاملاً از گل‌هاي ماده كه مارچوبه معمولاً به رنگ قرمز در مي‌آيند قابل تشخيص مي‌باشند
اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزايش دهيد
اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزايش دهيد
مارچوبه را مي توان بصورت مختلف مصرف كرد . بايد مارچوبه را با كمي آب و حرارات كم در ظرف هاي ضد زنگ پخت و تقريبا نيمه خام آنرا برداشت . مارچوبهآب مارچوبه را دور نريزيد و از آن براي سوپ استفاده كنيد مارچوبه زيرا داراي ويتامين و املاح مي باشد . وقتيكه مارچوبه مي خريد دقت كنيد تازه باشد
اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزايش دهيد
اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزايش دهيد
مارچوبه از نظرطب قديم ايران مارچوبه گرم و خشك است بنابراين آنهايي كه سرد مزاج هستند بايد آنرا با عسل بخورند و مارچوبه آنهايي كه گرم مزاج هستند بايد مارچوبهآنرا با سركه بخورند .
مارچوبه گياهي است ادرار آور و داراي خواص زيادي است
مارچوبه
- ۱۳ بازديد
- ۰ نظر