خواص و فوايد زنيان

لازم به ذكر است كه زنيان گياهي دارويي با نام علمي Carum copticum Heirn  متعلق به خانواده ********ريان اين گياه علفي و يكساله بوده و ميوه آن مصرف دارويي دارد كه شامل 5-2 درصد اسانساستدر ضمن از زنيان در طب سنتي به عنوان ضد نفخ، مسكن و برطرف كننده ناراحتيهاي گوارشي استفاده مي شود.گفتني است كه  براي تعيين اثرزمانهاي مختلف كاشت بر سازگاري عملكرد و ميزان اسانس گياه دارويي زنيان ، بذورمربوطه درچهار تاريخ كاشت مختلف (آبان، آذر، بهمن و اسفند)در زمينهايي به ابعاد 20 متر مربع در مزرعه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه زابل واقع در زهك كشت گرديد.

جالب است بدانيد كه زينيان از قديم به عنوان ادويه و نگه دارنده ي مواد غذايي مورد استفاده قرار مي گرفته است. همچنين در تهيه پودر كاري، ترشيجات، بيسكويت و مواد خوراكي ديگر كاربرد دارد.در واقع اين گياه در صابون سازي و عطرسازي كاربرد داردمحصولات زينيان به اشكال پودر، دئودرانت، پماد، لوسيون و محلول، در بازار عرضه مي گردند.البته قابل ذكر است كه دانه زينيان مي تواند عليه بعضي ميكروب ها از جمله سالمونلا تيفوزا، ميكروسپوريوم پيوژنز و اشرشياكلي اثر كند.البته از زينيان در طب آيورودا استفاده هاي زيادي به عمل مي آيد؛ از جمله به عنوان ضد اسپاسم، درمان امراض ريه، تسكين روماتيسم، ضد سرماخوردگي، ضد سرفه، ضد تب و ضد يبوست استفاده مي گردد.

بدنيست بدانيد كه براي التيام از سرماخوردگي و ميگرن، مقداري زنيان را در پارچه بپيچيد و بو كنيد.
در واقع مصرف آن همراه با آب جوش، قلب را تحريك مي كند.
در ضمن  براي رفع درد پا و زانو، كمي روغن طبيعي زنيان را به پا و زانوي خود بماليد.

لازم به ذكر است كه استنشاق دود دانه هاي اين گياه در حال سوختن براي درمان دندان درد موثرو نافع است.
گفتني است كه روزي ۳ بار غرغره با جوشانده اين گياه و كمي نمك دندان درد را رفعمي كند.

بدنيست بدانيد كه  براي رفع سرفه كمي دانه زنيان بجويد و سپس آب ولرم بنوشيد.

منبع :آكا

منبع: ميقات

زنيان