درباره مارچوبه بدانيد و بخوانيد
مارچوبهگياهي علفي چندساله و دوپايه از راسته مارچوبه، تيرهٔ مارچوبگان (Asparagaceae) و سردهٔ مارچوبه (Asparagus) است.
گل‌هاي بسيار كوچك آن در روي پايه‌هاي نر و ماده قرار دارند. گل‌هاي آن داراي ۶ كاسبرگ مارچوبهو ۶ گلبرگ و ۶ پرچم و يك مادگي سه برچه‌اي است گل‌هاي نر به مارچوبهرنگ زرد مايل به سبز بوده، كاملاً از گل‌هاي ماده كه معمولاً به رنگ قرمز در مارچوبهمي‌آيند قابل تشخيص مي‌باشند
درباره مارچوبه بدانيد و بخوانيد
درباره مارچوبه بدانيد و بخوانيد
مارچوبهمواد غذايي پروبيوتيك كه بيشتر در منابع غذايي گياهي يافت مي‌شوند، در دستگاه گوارش تجزيه نمي‌شوند و غذاي مورد نياز براي باكتري‌هاي روده مانند بيفيدوباكتر و لاكتوباسيلوس را فراهم مي‌آورند. اين باكتري‌ها كه از باكتري‌هاي پروبيوتيك مي‌باشندمارچوبه تجزيه مواد در دستگاه گوارش را تسهيل مي‌كنند و احتمال ابتلا به بسياري از بيماري‌هاي روده‌اي مانند سرطان روده، بيماري‌هاي التهابي روده، آلرژي و… را مي‌كاهند.مارچوبه يكي از پروبيوتيك‌هاي بسيار مهم اينولين مي‌باشد كه از پلي‌فروكتان‌ها است؛مارچوبه و مارچوبه يكي از منابع اصلي اينولين مي‌باشد.
درباره مارچوبه بدانيد و بخوانيد
درباره مارچوبه بدانيد و بخوانيد
مارچوبه بصورت وحشي در اكثر نقاط دنيا مي رويد برگهاي آن فلسي شكل بوده كه از كنار آنها شاخه هايي باريك و دراز ومارچوبه سبز رنگ بصورت دسته هاي 3 تا 8 تائي خارج مي شود .
مارچوبهشاخه هاي مارچوبه تازه راست و نرم بوده و نوك آن نبايد باز شده باشد ومارچوبه اگر فلسهاي نوك آن باز باشد نشانه اين است كه گياه مدت زيادي مانده و كهنه شده است .
درباره مارچوبه بدانيد و بخوانيد
درباره مارچوبه بدانيد و بخوانيد
مارچوبه مواد آنتي‌اكسيداني و ضدالتهابي موجود در مارچوبه، بسياري از بيماري‌هاي مزمن مانند ديابت نوع 2 و بيماري‌هاي قلبي را متوقف مي‌كنند.مارچوبه مقادير بالاي ويتامين‌هاي گروه B در مارچوبه، مسئول اثرات ضدديابتي اين گياه مي‌باشندمارچوبه. ويتامين‌هاي گروه B كه در مارچوبه به فراواني يافت مي‌شوند
مارچوبه
- ۱۲ بازديد
- ۰ نظر