درباره سياه دانه بدانيد و بخوانيد

سياه دانه طعمي تلخ دارد و به عنوان ادويه در مواد غذايي به خصوص ترشيجات استفاده مي شود.اين دانه بومي جنوب غربي آسياست سياه دانه و از قديم به عنوان ضد انگل، ضد باكتري و مسهل استفاده مي كردند. مصرف سياه دانه براي زنان شيرده مفيد است زيرا باعث افزايش ترشح شير مي شود.سياه دانه  نام هاي ديگر سياه دانه، سياه تخمه، سرنيچ سياه،سياه دانه سنوخ سياه، كمون اسود، شونيز، شونوز و كمون هندي است.

درباره سياه دانه بدانيد و بخوانيد

سياه دانه يا «شونيز» (انگليسي: Nigella Sativa) گياهي يك‌ساله و گلدار و بومي جنوب غربي آسيا است.

در ايران اين گياه به‌ويژه در اراك و اصفهان به فراواني مي‌رويد.سياه دانه از دانهٔ اين گياه به عنوان دارو استفاده مي‌شود.

سياه‌دانه از راستهٔ گل‌هاي ساعت (Ranunculales) و تيرهٔ آلالگان (Ranunculaceae) است. سياه دانه دانه‌اش داراي اثر قاعده‌آور، ضد كرم، ضد باكتري، مسهل و زيادكننده ترشحات شير است.

درباره سياه دانه بدانيد و بخوانيد

درباره سياه دانه بدانيد و بخوانيد

سياه دانه ضد كرم است. مصرف سياه دانه با سركه باعث دفع كرم سياه دانه دستگاه گوارشي مي شود.

سياه دانه – استفاده از مخلوط سياه دانه آسياب شده با عسل براي تسكين درد سياه دانه رحم و پس درد زايمان مفيد است.

سياه دانه – غرغره كردن جوشانده ي سياه دانه در سركه باعث تسكين سياه دانه درد دندان و محكم شدن دندان مي شود.

درباره سياه دانه بدانيد و بخوانيد

سياه دانه پوسته تخم مرغ را پس از شستن كامل ، با حرارت مقداري تفت دهيد و با مقداري سياه دانه مخلوط كرده سياه دانه و بكوبيد تا كاملا نرم شود. يك قاشق چايخوري از اين مخلوط را در يك ليوان شير ريخته و آن را به هم بزنيد و صبح و شب،سياه دانه به مدت يك هفته ميل كنيد.

سياه دانه