از مارچوبه بخوانيد

مارچوبه گياهي گلدار است كه بومي بيشتر مناطق اروپا، آفريقاي شمالي و غرب آسيا است

مارچوبه گياهي علفي چندساله و دوپايه از راسته مارچوبه، تيرهٔ مارچوبگان (Asparagaceae) و سردهٔ مارچوبه (Asparagus) است.

گل‌هاي بسيار كوچك آن در روي پايه‌هاي نر و ماده قرار دارند. گل‌هاي آن دارايمارچوبه ۶ كاسبرگ و ۶ گلبرگ و ۶ پرچم و يك مادگي سه برچه‌اي است گل‌هاي نر به مارچوبهرنگ زرد مايل به سبز بوده، كاملاً از گل‌هاي مادهمارچوبه كه معمولاً به رنگ قرمز در مي‌آيند قابل تشخيص مي‌باشند.

از مارچوبه بخوانيد

مارچوبه بصورت وحشي در اكثر نقاط دنيا مي رويد برگهاي آن فلسي شكل بوده كه از كنار آنها شاخه هايي باريك و دراز و سبز مارچوبهرنگ بصورت دسته هاي 3 تا 8 تائي خارج مي شود .

مارچوبهبعلت زيبا بودن اين گياه را بصورت تزئيني در باغچه ها مي كارند مار چوبه را در اوائل پائيز مي چينند .

از مارچوبه بخوانيد

مارچوبه را مي توان بصورت مختلف مصرف كرد . بايد مارچوبه را با كمي آب و حرارات كم در ظرف هاي ضد زنگ پخت و تقريبا نيمه خام آنرا برداشت .مارچوبه آب مارچوبه را دور نريزيد و از آن براي سوپ استفاده كنيد زيرا داراي ويتامين و املاح مي باشد . مارچوبهوقتيكه مارچوبه مي خريد دقت كنيد تازه باشد

از مارچوبه بخوانيد

مارچوبه داراي مقدار زيادي ويتامين ك و فولات (ويتامين ب۹) است. فولات موجود در مارچوبه باعث مي‌شودمارچوبه تا مصرف اين گياه در زمان بارداري از ناهنجاري‌هاي مادرزادي بكاهد

مارچوبهخوردن مارچوبه هم‌چنين مي‌تواند به تقويت نيروي جنسي كمك كند.

مارچوبه