همه چيز در مورد سوپ گوشت و رشته درجه يك

سوپ گوشت و رشته

طرز تهيه سوپ گوشت و رشته

روش پخت سوپ گوشت و رشته

لازم نيست پياز و سيب را خرد كنيد. آنها را به شكل درسته داخل قابلمه بيندازيد و در مراحل آخر به طور كامل از قابلمه بيرون بياوريد. به اين ترتيب هم به مرغ طعم داده‌اند و هم تكه‌هاي ريز آنها در ظرف باقي نمي‌ماند.

آموزش پخت سوپ گوشت و رشته

طرز تهيه خورش ماست اصفهان و اصفهاني ها

طرز تهيه خورش ماست اصفهان و اصفهاني ها در سايت جسارت

خورش ماست

در اين مطلب از سايت جسارت مي خواهيم برايتان طرز تهيه خورشت ماست را به طور كامل توضيح دهيم

خورش ماست اصفهان

مواد لازم براي خورش ماست اصفهاني

گوشت گردن بدون استخوان 250 گرم (با استخوان 300 گرم)
ماست چكيده بي نمك 2.5 كيلوگرم
شكر 1 پيمانه سرخالي
زرده تخم مرغ 2 عدد
آب 2 تا 3 پيمانه
پياز 1 عدد
گلاب، زردچوبه، نمك، زعفران ساييده به اندازه كافي
خلال پسته، بادام و زرشك به اندازه كافي (براي تزيين)

خورش ماست اصفهاني ها

گوشت گردن را با پياز، زردچوبه، نمك و آب كاملا بپزيد.
استخوان ها را جدا كرده و گوشت را با گوشت كوب، درون يك ظرف مسي يا تفلون خوب بكوبيد تا سفيد و يكدست شود(اين بخش كار بسيار اهميت دارد).
زرده هاي تخم مرغ، ماست و شكر را خوب مخلوط كرده و روي حرارت بگذاريد.
مواد را خوب به هم بزنيد تا جوش بيايند. هنگامي كه مايه جوش آمد، گوشت گردن كوبيده شده را در تابه ريخته و مخلوط ماست، زرده تخم مرغ و شكر را بدان بيفزاييد و خوب مخلوط كنيد.
اگر كل مراحل را به خوبي انجام داده باشيد، غذايي به دست مي آيد كه حسابي كش مي آيد.
حالا زعفران آب كرده و در صورت تمايل گلاب را به آن اضافه كنيد.
خورش ماست به دست آمده را با زرشك، خلال بادام و پسته تزيين نماييد.

خورش ماست با مرغ

بهتر است خورش را 24 ساعت پيش از سرو كردن تهيه كرده و در يخچال نگهداري كنيد تا جا بيفتد.
اين خورش سرد سرو مي شود.
از ظرف با جنس روي براي كوبيدن استفاده نكنيد وگرنه رنگ غذا تيره و بد مي شود.

خورش ماست هندي

خورش ماست اصفهاني جزو غذاي محلي – اصفهان ميباشد
زمان آماده سازي مواد اوليه و مايحتاج آن حدودا 30 دقيقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقيقه ميباشد .
خورش ماست اصفهاني را مي توانيد در وعده شام – سرو كنيد .
همچنين ميتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – ميل كرد .
توجه نماييد مقدار مواد اوليه و دستور تهيه براي 4 نفر مناسب ميباشد .

خورش ماست مازندراني

خورش ماست يكي از غذاهاي اصيل و سنتي مردم اصفهان است. اين غذا خورش ناميده مي شود اما در واقع به عنوان دسر و پيش غذا سرو مي شود. خورش ماست طعمي شيريني دارد و بسيار خوشمزه است.

خورش ماست

طرز تهيه: پياز را از وسط به 4 قسمت تقسيم كنيد و همراه با گوشت و زردچوبه در قابلمه بريزيد و بگذاريد تا گوشت خوب بپزد. وقتي گوشت كاملا پخته و نرم شد، آن را از استخوان جدا كنيد و در ظرف مسي خوب بكوبيد. گوشت را آنقدر بكوبيد تا كش بيايد.

زرده تخم مرغ را با شكر و ماست مخلوط كنيد و آن را در يك قابلمه متوسط بريزيد. آن را روي حرارت متوسط قرار دهيد تا ماست جوش بيايد. حال گوشت كوبيده شده را روي آن بريزيد و هم بزنيد.

كمي بعد نمك، مغز گردو، خلال بادام، زعفران و گلاب را نيز اضافه كنيد. بعد از چند دقيقه آن را از روي حرارت برداريد و به ظرف سرو مورد نظر انتقال دهيد. بهتر است خورش را 24 ساعت درون يخچال قرار دهيد تا خوب خنك شود. اين خورش سرد سرو مي شود.

خورش ماست در تهران

براي تهيه دسر خورشت ماست سنتي اصفهان به گوشت گردن گوسفندي بدون چربي احتياج خواهيد داشت. همچنين در استفاده از زعفران بايد دست و دل باز عمل كنيد. چرا كه عطر خوش خورشت ماست مديون وفور اين چاشني بي‌نظير است.همچنين بهتر است اين دسر را از شب قبل تهيه نماييد چراكه هرچه بيشتر بماند بهتر جا مي‌افتد و در ضمن در فواصل مختلف با سر زدن به دسر، شيريني آن را تست كنيد و در صورت تمايل پودر شكر و ماست بيشتري به آن اضافه كنيد.براي تهيه خورشت ماست از ماست چكيده شيرين و نسبتا چرب بهره خواهيم برد. براي اين منظور مي‌بايست ماست و پودر قند را از شب قبل درون تنظيف ريخته و با قرار دادن تنظيف روي سبدي كه زير آن ظرف گودي قرار داده‌ايد كليه آب ماست را بكشيد و اصطلاحا چكيده كنيد. (ماست را درون يخچال استراحت دهيد تا مانع از ترش شدن ماست شود.)برخلاف تصور عموم تهيه خورشت ماست كار دشواري نيست تنها به كمي زمان و نيروي كافي براي كوبيدن گوشت و ساير مواد احتياج خواهيد داشت.

تهيه خورش ماست اصفهان

طرز تهيه دسر سنتي خورشت ماست

1. ابتدا گوشت گردن را به همراه يك عدد پياز و آب بپزيد. (نيازي به اضافه كردن ادويه‌جات ديگر نيست.) تنها زماني كه گوشت كاملا پخته شد كمي نمك به گوشت اضافه كنيد.
2. گوشت پخته‌شده را به همراه يك پيمانه آب گوشت صاف‌شده به كمك گوشت‌كوب بكوبيد و در حين كوبيدن آب گوشت را كم‌كم به آن اضافه كنيد.
3. زعفران را با آب رقيق كنيد و دم كنيد تا رنگ مطلوب و غلظتي مناسب پيدا كند.
4. ماستي كه از شب قبل كيسه انداخته‌ايد و آب آن كاملا گرفته شده را از صافي رد كنيد. سپس ماست و زعفران را كم‌كم به گوشت اضافه كنيد و خوب با گوشت‌كوب بكوبيد.
5. همه مواد را به صورت تناوبي با يكديگر تركيب كنيد تا رنگ دلخواه حاصل شود.
6. در نهايت خورشت ماست را با زرشك و خلال پسته تزيين كنيد.

طرز تهيه خورش ماست اصفهاني ها

طرز تهيه:

گوشت را با نمك، فلفل، زردچوبه و 3 ليوان آب بپزيد و بعد از استخوان جدا كنيد و آن را بكوبيد تا له شود.

زرده‌هاي تخم‌مرغ را با شكر و ماست، گلاب و زعفران مخلوط كرده و خوب ‌ هم بزنيد و در يك قابلمه مناسب بريزيد و روي حرارت بگذاريد.

وقتي به جوش آمد گوشت له شده را به مواد خورش بيفزاييد و مرتب‌ هم بزنيد تا كشدار شود.

گلاب را در آخرين مرحله پخت به خورش افزوده و بعد آن را در ظرف مناسبي بريزيد و روي آن را با زرشك و خلال بادام و پسته تزئين كنيد و چند ساعت در يخچال قرار دهيد.

اين خورش، از غذا‌هاي سنتي اصفهان است و يك نوع دسر است و در كنار غذاي اصلي مصرف مي‌شود.

خورش ماست

همه چيز در مورد تعبير خواب خيانت زن به مرد و بر عكس

همه چيز در مورد تعبير خواب خيانت زن به مرد و بر عكس در سايت جسارت

تعبير خواب خيانت

خيانت در خواب اغلب آنقدر محسوس به نظر مي‌رسد كه شما در واقعيت به سراغ همسر، دوست‌پسر، دوست‌دختر يا هر فردي كه برايتان مهم است، رفته و او را متهم مي‌كنيد. چنين خواب‌هايي موجبات پريشاني و اضطراب را فراهم مي‌آورد. به ويژه اگر موجب شود تا شريك زندگيتان را بازخواست نمائيد. درصد كمي از خواب‌هاي مرتبط با بي‌وفايي، به خيانت مربوط مي‌شود، اما اكثر آنها با احساس ناامني شما مرتبط است. پس مفهوم دقيق اين خواب‌ها چيست؟

تعبير خواب خيانت زن

عدم توجه شريك زندگي‌تان به شما مي‌تواند منشآ خواب‌هايي دال بر دل‌مشغولي‌هاي او باشد. از آنجايي كه او به شما توجه نمي‌كند، اين تصورات در ذهنتان شكل مي‌گيرد كه او متوجه فرد ديگريست. شايد ساعات كاري شريك زندگيتان طولاني باشد يا زياد به مسافرت مي‌رود و يا ساعات زيادي را در باشگاه مي‌گذراند. در همه‌ي موارد او بي‌تقصير است، اما ذهن روياپرداز شما، ساعاتي كه دور از شماست او را در حال خيانت قلمداد مي‌كند.

تعبير خواب خيانت مادر به پدر

چنانچه در خواب ببينيد شريك زندگي، همسر يا فرد مورد علاقه‌ي شما خيانت مي‌كند، نشان مي‌دهد از اينكه تركتان كند، واهمه داريد. شما نگران آينده هستيد و نگرانيد كه شريكتان در آينده نيز همراهتان خواهد بود يا خير. شايد هم منتظريد تا به تعهداتش جامه عمل بپوشاند. چنين خواب‌هايي اغلب ناشي از آن است كه شريك زندگي قبلي شما، والدينتان يا فردي كه برايتان از اهميت ويژه‌ايي برخوردار بوده، شما را ترك نموده است.

تعبير خواب خيانت زن به مرد

هنگامي كه خود را فردي بي‌ارزش، ناكارآمد و ناتوان از برآورده كردن انتظارات ديگران تلقي مي‌كنيد، ممكن است خواب‌هايي درمورد خيانت شريك زندگي‌تان ببينيد. احساس بي‌ارزشي مي‌كنيد و حس مي‌كنيد كه دليلي وجود ندارد كه شريك زندگي‌تان با شما بماند. فردي كه احساس مي‌كنيد، شريك زندگيتان با او به شما خيانت خواهد كرد را در نظر آوريد. آيا احساس مي‌كنيد آن فرد بهتر از شماست؟ خوش‌تيپ‌تر، زيباتر، لاغرتر، ثروتمند‌تر، باهوش‌تر يا در هزاران مورد ديگر بهتر از شماست؟

خواب خيانت

اعتماد يكي از كليدي‌‌ترين فاكتورهاي رابطه است. اگر اين حس اعتماد به هر نحوي به مخاطره افتد، شك نيز به جان رابطه مي‌افتد. يكي از همين شك‌ها مي‌تواند خود را در غالب خواب‌هايي مبني بر روابط نامشروع هويدا سازد.

خيانت كردن در خواب

در موارد نادر، خواب‌هاي كه در آن خيانت وجود دارد مي‌تواند ناشي از خيانت واقعي در رابطه‌ي شما باشد. شايد از ايما و اشاراتي كه ضمير ناخودآگاهتان درباره‌ي قابل اعتماد بودن يا عدم تعهد او در رابطه برايتان مي‌فرستد، چشم‌پوشي مي‌كنيد. يا شايد هم نسبت به بي‌وفايي‌ يا وفاداري او مشكوك شده‌ايد.

همه چيز در مورد تعبير خواب خيانت زن به مرد و بر عكس

عوارض و نحوه مصرف پماد كلوتريمازول در بارداري

در اين مطلب از سايت جسارت مي خواهيم در مورد يك داروي پر مصرف صحبت كنيم.اين دارو پماد كلوتريمازول است

عوارض و نحوه مصرف پماد كلوتريمازول در بارداري

كلوتريمازول به عنوان يك داروي ضد قارچ قوي و موثر توانسته مورد توجه بيماران قرار بگيرد. اين داروي قوي در حقيقت قارچ‌ ها را نشانه مي ‌گيرد و با حمله به ديواره ي سلولي آن ها، دژ حفاظتي ‌شان را از بين مي ‌برد.

پماد كلوتريمازول

همانطور كه مي دانيد عفونت‌ هاي قارچي اگر چه در زندگي ‌هاي بدون بهداشت وجود دارد، اما اين روزها شاهد مراجعه ي بسياري از بيماراني هستيم كه از قارچ‌ هاي آزاردهنده ي پوستي شكايت مي‌ كنند و در اين بين خانم ‌ها نسبت به آقايان در ابتلا به اين دسته از عفونت ‌ها جلوتر هستند.

در اين بين كلوتريمازول به عنوان يك داروي ضد قارچ قوي و موثر توانسته مورد توجه بيماران قرار بگيرد.

اين داروي قوي در حقيقت قارچ‌ ها را نشانه مي ‌گيرد و با حمله به ديواره ي سلولي آن ها، دژ حفاظتي ‌شان را از بين مي ‌برد.

عوارض و نحوه مصرف پماد كلوتريمازول در بارداري

كلوتريمازول يك ضد قارچ وسيع الطيف است كه در درمان عفونتهاي قارچي حاصل از درماتوفيتها، مخمرها، و مالاسزيا فورفوركاربرد دارد.

پماد كلوتريمازول در بارداري

به گزارش جسارت ، كلوتريمازول در درمان بيشتر عفونت‌ هاي قارچي موثر است. كانديدا آلبيكانس، تنيا ورسيكالر، عفونت ‌هاي قارچي ناخن و… از جمله عفونت‌ هايي هستند كه با اين دارو درمان مي ‌شوند.

البته جذب سيستميك اين دارو پايين است، اما بهترين فرم مصرف آن به صورت موضعي است. جذب اين دارو حتي از طريق مخاط بخش‌ هاي مختلف بدن هم چون واژن تا ۳۰ درصد بالاتر مي‌ رود. به همين دليل انواع واژينال آن نيز در بازار وجود دارد.

عوارض و نحوه مصرف پماد كلوتريمازول در بارداري

اين دارو بيوسنتزتري گليسيريدها و فسفوليپيدها توسط قارچ را مهار ميكند. علاوه بر اين، اين دارو با مهار فعاليت اكسيداتيو و پراكسيداتيو آنزيم ها، سبب ساخت غلظتهاي سمي هيدروژن پراكسايد در داخل سلول شده كه ممكن است منجر به از بين رفتن اندامكهاي داخل سلول و نكروز سلولي گردد

كلوتريمازول را با نظر پزشك مصرف كنيد

۱- اگر چه در دوران بارداري، مصرف كلوتريمازول عارضه ي زيادي ندارد، اما توصيه مي‌ شود در ماه‌ هاي نخست حاملگي بدون تجويز و مشورت پزشك از آن استفاده نشود.

۲- مراقب باشيد اين دارو به چشم‌ ها نرسد و اگر چنين اتفاقي افتاد، هر چه زودتر آن ها را با آب تميز بشوييد.

۳- سوختگي و تحريك پوست از جمله عوارض شديد كلوتريمازول است و در صورت مشاهده، مصرف آن قطع شود.

۴- در خانم‌ هاي شيرده مصرف اين دارو بي‌ خطر است.

عوارض و نحوه مصرف پماد كلوتريمازول در بارداري

عوارض جانبي كلوتريمازول بسيار نادر بوده و ممكن است ندرتا در برخي از افراد عوارض زير را ايجاد نمايد: سوزش و تحريكات واژن، بثورات جلدي، تكرر ادرار و درد در قسمت پايين شكم.

پماد كلوتريمازول واژينال

۵- مصرف اين دارو با الكل تداخل دارويي دارد و به كبد بيمار فشار وارد مي ‌كند؛ چون متابوليسم كلوتريمازول از طريق كبد صورت مي ‌گيرد.

۶- در صورت ابتلا به عفونت ‌هاي قارچي واژن علاوه بر استفاده از اين دارو، بايد لباس‌ هاي زير هر روز عوض و پس از شست ‌و شوي مناسب با آب داغ جلوي آفتاب خشك شوند.

۷- پس از استفاده ي اين دارو در محل ‌هاي موضعي مانند پوست دست ‌ها يا بازوها از تماس نور خورشيد با آن ناحيه جلوگيري شود تا دارو تاثير بيشتري بگذارد.

عوارض و نحوه مصرف پماد كلوتريمازول در بارداري

همه چيزهايي كه دوست داريد در مورد قرص ناپروكسن بدانيد

در اين مطلب از سايت جسارت به توضيحاتي در مورد قرص ناپروكسن مي پردازيم

ناپروكسن و كاهش درد

ناپروكسن جلوي فعاليت آنزيم مهمي در بدن به نام سيكلواكسيژناز cyclo-oxygenase را مي‌گيرد. اين آنزيم مواد خاصي به نام پروستاگلاندين مي‌سازد كه موجب بروز التهاب و درد مي‌شوند. پس ناپروكسن با مهار توليد كننده اين مواد موجب مي‌شود تا سطح اين مواد در بافت‌هاي بدن كاهش يافته و در نتيجه التهاب و درد كم شود. براي مطالعه بيشتر در مورد مكانيسم اثر ناپروكسن به مقاله “داروهاي ضد التهابي غير استروئيدي” مراجعه كنيد.

ناپروكسن و بيماري‌هاي ارتوپدي

ناپروكسن در كاهش درد و تورم و محدوديت حركتي ناشي از بيماري‌هاي آرتروز يا ساييدگي مفصل، روماتيسم مفصلي، اسپونديليت انكيلوزان يا ساير علل آرتريت موثر است. از اين دارو در كاهش درد ناشي از كشيدگي و كوبيدگي عضلات به دنبال فعاليت‌هاي شديد بدني و ورزشي استفاده مي‌شود. التهاب تاندون و التهاب بورس و درد و تورم ناشي از آنها را مي‌توان با ناپروكسن كاهش داد. از ناپروكسن در كاهش درد هاي استخواني و دردهاي بعد از جراحي استفاده مي‌شود. ناپروكسن در درمان نقرس هم بكار مي‌رود.

مصرف ناپروكسن

در مصرف ناپروكسن به نكات زير توجه كنيد

گالري تصاوير زيباي عكس بازيكنان پرسپوليس و همسرانشان جديد و قديم

گالري تصاوير زيباي عكس بازيكنان پرسپوليس و همسرانشان جديد و قديم در سايت جسارت

عكس بازيكنان پرسپوليس و همسرانشان,عكسهاي بازيكنان پرسپوليس و همسرانشان,تصاوير بازيكنان پرسپوليس و همسرانشان,عكس بازيكنان پرسپوليس با همسرانشان,عكسهاي بازيكنان پرسپوليس با همسرانشان,تصاوير بازيكنان پرسپوليس با همسرانشان,عكس بازيكنان استقلال و پرسپوليس با همسرانشان,عكس بازيكنان پرسپوليس و همسرشان,عكس بازيكنان فوتبال پرسپوليس و همسرانشان,عكس بازيكنان تيم پرسپوليس و همسرانشان,عكس هاي جديد بازيكنان پرسپوليس و همسرانشان,عكسهاي بازيكنان پرسپوليس با همسرشان,عكس بازيكنان پرسپوليس به همراه همسرانشان,عكس بازيكنان پرسپوليس با همسرشان,عكس بازيكنان پرسپوليس با همسران,عكس بازيكنان پرسپوليس به همراه همسرشان,عكس بازيكنان تيم پرسپوليس با همسرانشان,عكسهاي بازيكنان فوتبال پرسپوليس با همسرانشان,عكس هاي بازيكنان پرسپوليس به همراه همسرانشان

در اين مطلب از سايت جسارت عكس بازيكنان پرسپوليس را به همراه همسرانشان براي شما تهيه كرده ايم

عكس بازيكنان پرسپوليس و همسرانشان كه در اين عكس عليرضا بيرانوند دروازه بان ملي پوش و خرم  آبادي كشورمان را به همراه همسر و فرزندش مي بينيد

عكسهاي بازيكنان پرسپوليس و همسرانشان كه در اين عكس رادوشويچ دروازه بان دوم و خارجي تيم پرسپوليس را مي بينيد

جلال حسيني را بهمراه دخترش مي بينيد

عكس بازيكنان پرسپوليس با همسرانشان كه در اين عكس حاج محمد انصاري را به همراه همسرش در مراسم مرحوم ناصر حجازي مي بينيد

حسين ماهيني مدافع بوشهري و كاپيتان دوم اين تيم را به همراه همسرش مي بينيد

تصاوير بازيكنان پرسپوليس با همسرانشان كه در اين عكس كمال كاميابي نيا را با همسرش در برنامه زنده تلويزيوني مي بينيد

عكس بازيكنان استقلال و پرسپوليس با همسرانشان كه در اين عكس علي عليپور و همسرش را در كنار دريا ميبينيد

محسن مسلمان هافبك تواناي پرسپوليس را در كنار همسرش مي بينيد

محسن بنگر كاپيتان سابق پرسپوليس را به همراه همسر و دخترهايش دنيز و دريا مي بينيد

عكس بازيكنان تيم پرسپوليس و همسرانشان كه در اين عكس سلطان علي پروين را به همراه خانواده مي بينيد

در اين عكس پروفسور برانكو را در كنار همسر و دخترش ميبينيد

عكس بازيكنان پرسپوليس و همسرانشان